焙煎プロファイル

焙煎プロファイルの管理：再現性を高めるための時間・温度曲線コーヒーの焙煎は、まるで魔法のようなプロセスです。生豆が熱によって変化し、香り高く、味わい深いコーヒー豆へと生まれ変わります。しかし、その魔法を毎回同じように起こすためには、経験と知...

投入量と焙煎プロファイル：500gと1kgで何が変わる？こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、焙煎の世界へようこそ！今回は、ちょっとだけステップアップして、投入量と焙煎プロファイルの関係についてお話したいと思います。特に、500gと1kgとい...