香味保持

冷却速度と香味保持：30秒 vs 2分、コーヒーの香りを最大限に引き出す方法コーヒーを淹れた後、あなたはどのように冷ましていますか？ 「熱いからちょっと置いておこう」と、そのまま放置していませんか？ 実は、コーヒーの冷却速度は、その後の香り...