酸味

コーヒーの酸味に苦手意識はありませんか？実は酸味の種類によって味わいは大きく変わるんです！この記事では、酸味の種類、その違いによる味わいの変化、そして酸味を楽しむための豆選びや淹れ方まで徹底解説します。コーヒーの酸味に対する誤解を解き、より

コーヒーの酸味と苦味は、焙煎度・抽出方法・水質や温度によって大きく変わります。自分好みのバランスを見つけるためのポイントを詳しく解説します。