コーヒー基礎知識 香味と温度の関係
コーヒー、香りの秘密は温度にあり！初心者さん向け、香味と温度の深～い関係コーヒーの世界へようこそ！☕「コーヒーって、温度で味が変わるの？」はい、変わるんです！ 実は、コーヒーの香りと味は、温度によって大きく変化します。まるで魔法みたいですよ...
豆知識
コーヒー基礎知識 
コーヒー豆の種類 低温焙煎の特徴 | 甘くて飲みやすい秘密
低温焙煎ってどんなもの？甘くて飲みやすいコーヒーの秘密コーヒーの世界へようこそ！今回は、ちょっと奥深い「低温焙煎」について、一緒に学んでいきましょう。焙煎って聞くと難しそう？大丈夫！コーヒー豆を焼く、とっても大事な工程のことなんです。そして...
コーヒーの歴史・文化 コーヒーハウスが変えた都市文化：中東からヨーロッパへの拡散史
コーヒー豆の原産地からヨーロッパ、そして世界へ。コーヒーハウスの隆盛が都市文化に与えた革命的な影響を、歴史的年表と現代へのつながりを交えて解説します。コーヒーの楽しみ方、トラブルシューティングも掲載！