焙煎の基礎知識 豆の膨張率と焙煎度 コーヒー豆の膨張率と焙煎度:焙煎前後の重量・体積変化を徹底解説こんにちは!「コーヒー初心者の教科書」へようこそ。今回は、ちょっと奥深いコーヒーの世界、豆の「膨張率」と「焙煎度」について、わかりやすく解説していきます。焙煎前後の豆の重さや体積... 2025.10.13 焙煎の基礎知識