焙煎の基礎知識 温度プローブの位置関係 コーヒー焙煎における温度プローブの位置関係:内部温度と排気温度の違いを徹底解説「コーヒー焙煎の世界は奥深い…」そう感じているあなたへ。焙煎度合いをコントロールするために重要なのが「温度管理」です。そして、温度管理を左右するのが、温度プローブ... 2026.01.12 焙煎の基礎知識