油分

コーヒーの油分とクレマの関係：エスプレッソの泡はなぜできる？ こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、ようこそいらっしゃいました。今回は、エスプレッソの魅力的な泡、「クレマ」について、ちょっと深掘りしてみましょう。エスプレッソを語る上で欠かせな...

コーヒーの油分とボディ感：味わいを深める秘密を解き明かすコーヒーの世界へようこそ！　このページでは、コーヒーの奥深い味わいを構成する要素の一つ、「油分」と、それがもたらす「ボディ感」について、少し掘り下げて解説していきます。コーヒーを淹れる...