コーヒー基礎知識 挽き目と滲出速度
コーヒー初心者の教科書：挽き目と抽出速度の関係を徹底解説！ コーヒーの世界へようこそ！これから一緒に、奥深いコーヒーの知識を学んでいきましょう。今回のテーマは「挽き目と抽出速度」。コーヒーの味を大きく左右する、とっても大切な要素なんです。コ...
挽き目
コーヒー基礎知識 
エスプレッソ 粉の挽き目と抽出時間
コーヒー粉の挽き目と抽出時間の関係を徹底解説！初心者でも失敗しないコーヒー入門 「コーヒーを淹れてみたいけど、粉の挽き目って何？」「粗挽き、中挽き、細挽き…何を選べばいいの？」 コーヒーの世界へようこそ！☕️✨ そんな疑問をお持ちのあなたは...
コーヒー基礎知識 コーヒー挽き目の均一性測定
コーヒーの挽き目、均一性をチェックしてみよう！コーヒーを淹れるとき、挽き目の均一性って気にしたことありますか？ 実は、挽き目が均一だと、コーヒーの味がグッと安定して美味しくなるんです。今回は、コーヒーの挽き目がどれくらい均一なのか、お家で簡...
コーヒー豆の種類 焙煎度と挽き目の再設計
コーヒー豆の焙煎度合と挽き目の関係性を解説。浅煎りなら細挽き、深煎りなら粗挽きが基本ですが、その理由や例外、具体的な手順、よくある疑問をQ&A形式で初心者にも分かりやすく説明します。
ハンドドリップ 挽き目を数値で合わせる方法
コーヒー豆の挽き目を数値で正確に調整する方法を解説。目盛りの再現性、粒度差±200µm以内を目指し、手順、コツ、よくある疑問を丁寧に解説します。家庭で簡単にできる方法も紹介します。
ドリッパー コーヒーミル完全ガイド｜手挽き・電動・コニカル/フラットの違いと選び方
家コーヒーはミルで変わる。手挽き・電動の選び方、コニカル/フラット/ブレードの味の違い、粒度ダイヤルイン、静電気対策、メンテと校正、用途別ベストまで徹底解説。