ハンドドリップ 微粉の量による味変化
コーヒー微粉、多いとどうなる？少ないと？味への影響を徹底解説「コーヒーを淹れるときに出る微粉って、何なの？」「微粉って、コーヒーの味にどう影響するの？」コーヒーを始めたばかりのあなたは、きっとそう思っているのではないでしょうか？大丈夫！この...
挽き方
ハンドドリップ その他の器具 セラミックミルの特長
セラミックミルの特長｜コーヒー初心者のための教科書コーヒーを淹れる道具って、本当にたくさんありますよね！中でも、コーヒー豆を挽く「ミル」は、コーヒーの味を大きく左右する大切な道具の一つです。今回は、数あるミルの中でも「セラミックミル」に焦点...
ハンドドリップ 粉の挽き目で味を比較
コーヒー粉の挽き目で味が変わる？初心者でもわかる３つの粒度と味わいの違い「コーヒーって奥が深いなぁ…」初めてコーヒー豆を買ってみたものの、粉の挽き方で味が変わるなんて知らなかった！という方もいるのではないでしょうか？せっかく豆を買ったなら、...
コーヒーの成分 豆の粒度と抽出効率
コーヒー豆の粒度と抽出効率：初心者でもわかる挽き方の違いこんにちは！コーヒーの世界へようこそ。ここでは、コーヒーを淹れる上でとっても大切な「豆の粒度」について、初心者さんにもわかりやすく解説していきます。粒度とは、コーヒー豆を挽いたときの粉...
コーヒー基礎知識 粉の粒度と味の変化
コーヒー粉の粒度と味の変化｜コーヒー初心者の教科書こんにちは！コーヒーの世界へようこそ！☕ この記事では、コーヒーの粉の粒度（粗さ）が、コーヒーの味にどんな影響を与えるのかを、初心者さんにもわかりやすく解説していきます。コーヒーを淹れる上で...
コーヒーの成分 粉と抽出時間の関係
粉と抽出時間の関係 | コーヒー初心者の教科書コーヒー粉の挽き方と抽出時間のヒミツを解き明かす！こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、コーヒーを淹れる上でとっても大切な「粉の挽き方」と「抽出時間」の関係につい...
コーヒー基礎知識 コーヒー粉の密度と抽出効率
コーヒー粉の密度と抽出効率：ちょっと差がつく、おいしさの秘密コーヒーの世界へようこそ！今回は、ちょっとだけレベルアップしたお話。「コーヒー粉の密度」と「抽出効率」について、一緒に学んでいきましょう。なんだか難しそう？大丈夫！小学生にもわかる...
その他の器具 圧力計付きポルタフィルター
エスプレッソ抽出の精度を極める！圧力計付きポルタフィルターの選び方、使い方、トラブルシューティングを徹底解説。初心者から中級者まで、レベルアップを目指せる詳細ガイド。
ハンドドリップ 電動グラインダーの粒度ばらつきとコーヒーの味：実用指標による徹底解説
電動グラインダーで挽いたコーヒー豆の粒度ばらつきが、コーヒーの味にどう影響するかを解説。原因、改善策、応用まで、初心者にも分かりやすく説明します。