均一性

ドラム回転数と均一性：コーヒー焙煎を科学するドラム回転数と均一性：コーヒー焙煎を科学する「焙煎って、奥が深い…」コーヒーの焙煎に足を踏み入れたあなたは、きっとそう感じていることでしょう。火加減、時間、豆の種類…様々な要素が複雑に絡み合い、た...