喫茶店

昭和レトロな喫茶店から現代のカフェまで、日本の喫茶店ブームを時代背景と共に解説。コーヒーの種類や淹れ方、文化的な側面にも迫ります。初心者にも分かりやすい図解や表付き。

コーヒーが日本に伝わった歴史を、江戸時代から明治時代にかけての普及過程を丁寧に解説。貿易、文化、庶民への浸透まで、豊富な資料に基づいて分かりやすくお伝えします。

戦後の高度経済成長期から現代まで、日本の喫茶文化はどのように進化してきたのか？定番メニューから最新トレンドまで、その歴史と魅力を紐解きます。コーヒー豆の種類や淹れ方、喫茶店の種類なども詳しく解説。