コーヒー辞典 クリーミー
コーヒー初心者の教科書：コーヒーの「クリーミー」ってどんな味？ コーヒー初心者の教科書：コーヒーの「クリーミー」ってどんな味？ こんにちは！コーヒーの世界へようこそ！☕️✨ この記事では、コーヒーを語る上でよく耳にする「クリーミー」という言...
味わい
コーヒー辞典 
スペシャリティコーヒー フレーバープロファイルの作り方
フレーバープロファイルの作り方 - コーヒー初心者の教科書 フレーバープロファイルの作り方 こんにちは！コーヒーの世界へようこそ！今回は、ちょっと上級者向けのテクニック、「フレーバープロファイル」の作り方を解説します。 「フレーバープロファ...
コーヒー辞典 アフターテイスト
コーヒーのアフターテイストとは？初心者でもわかる味わいの秘密コーヒーを飲んだ後、口の中に広がる何とも言えない余韻… それが「アフターテイスト」です。 難しそうな言葉ですが、実はコーヒーの奥深さを知るための第一歩なんです。この記事では、コーヒ...
コーヒー豆の種類 コスタリカ・カトゥアイ
コスタリカ・カトゥアイ：バランスの取れた味わいを知る旅 こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、ようこそ「コーヒー初心者の教科書」へ！今回は、コスタリカの魅力的なコーヒー豆、カトゥアイに焦点を当てて、その美味しさの秘密を探っていきましょう。 カ...
コーヒー辞典 カッピングノート
コーヒーの個性を記録しよう！初心者向けカッピングノートの書き方 こんにちは！コーヒーの世界へようこそ！☕✨ せっかく美味しいコーヒーを飲むなら、その個性をしっかり記録してみませんか？ 「カッピングノート」は、コーヒーのテイスティング（カッピ...
コーヒー豆の種類 グアテマラ・ブルボン
グアテマラ・ブルボン：バランスの取れた味わいを堪能するコーヒーの世界へようこそ！たくさんあるコーヒー豆の中でも、今回は「グアテマラ・ブルボン」という特別な豆について、じっくりとご紹介していきます。名前を聞いたことはあっても、どんな特徴がある...
ハンドドリップ 粉量の調整で味を変える
コーヒー粉の量で味が変わる？初心者でもわかる粉量調整の基本「コーヒーって奥が深いなぁ…」と感じているコーヒー初心者さん、こんにちは！今回は、コーヒーの味を左右する意外と重要な要素、「粉の量」について、わかりやすく解説していきます。粉の量を変...
コーヒー豆の種類 コロンビア・カトゥーラ
コロンビア・カトゥーラ：バランスが魅力！コーヒー愛好家も唸る味わいコーヒーの世界へようこそ！たくさんの種類があって、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。今回は、数あるコーヒー豆の中でも、特にバランスの取れた味わいが魅力の「コロンビア・...
コーヒー基礎知識 香味成分と温度変化
コーヒーの香味成分と温度変化：温度で変わる味わいの秘密 こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、ちょっと深掘りして、コーヒーの「温度」と「香味」の関係についてお話ししたいと思います。「温度が変わると味が変わる」...