ヘッドスペース

ヘッドスペース：コーヒーの香りを科学する【コーヒー初心者の教科書】ヘッドスペース：コーヒーの香りを科学するこんにちは！コーヒーの世界へようこそ。今回のテーマは、ちょっとマニアックだけど、コーヒーの香りを語る上で外せない「ヘッドスペース」につ...