コーヒー豆の種類 プロセス表記の読み方 Washed、Natural、Honey、Experimentalなど、スペシャリティコーヒーのプロセス表記の違いを分かりやすく解説します。初心者でも理解できるよう、図解や表を用いて丁寧に説明します。 2025.08.19 コーヒー豆の種類豆の選び方
スペシャリティコーヒー コーヒー豆の精製方法と味の違い|ナチュラル・ウォッシュド・ハニー製法を解説 コーヒー豆の精製方法「ナチュラル・ウォッシュド・ハニー」の違いを徹底解説。味わいの特徴、焙煎や抽出との相性、自宅で豆を選ぶ際のポイントまで詳しく紹介します。 2025.08.03 スペシャリティコーヒー基準と定義