タイミング

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ハンドドリップ

抽出停止タイミングの重要性

コーヒー抽出、最後の数秒が決め手!味を操る停止タイミングの重要性 コーヒーを淹れるって、なんだか難しそう…そう思っていませんか?大丈夫!コーヒーの抽出は、ちょっとしたコツを掴めば、誰でも簡単に美味しく淹れることができるんです。今回は、特に重...
ハンドドリップ

攪拌のタイミング比較

コーヒー抽出、攪拌のタイミングで味が変わる?風味を徹底比較! 「コーヒーを淹れるのって奥が深い…」そう感じているあなたへ。今回は、コーヒー抽出におけるちょっとしたコツ、「攪拌(かくはん)」のタイミングについて、徹底的に解説します。攪拌ってい...
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