コーヒーの歴史・文化 オランダ東インド会社とコーヒー コーヒーの歴史を紐解く旅:オランダ東インド会社とコーヒーコーヒーを片手に、ちょっと昔にタイムトリップしてみませんか?今回は、コーヒーの歴史の中で、とっても重要な役割を果たした「オランダ東インド会社」のお話です。なんだか難しそう?大丈夫!小学... 2025.09.08 コーヒーの歴史・文化世界のコーヒー文化
コーヒー豆の種類 ジャワ島の豆 ジャワ島産コーヒー豆の特徴であるアーシーでスパイシーな風味を最大限に引き出すための焙煎、抽出方法を解説。初心者から中級者まで楽しめる、詳細な手順とコツ、よくある質問への回答も掲載。 2025.08.23 コーヒー豆の種類産地別の豆