スペシャリティコーヒー フリーウォッシュ精製とは？
フリーウォッシュ精製ってどんなコーヒー？コーヒーの世界には、たくさんの種類の精製方法があるんです。その中でも、ちょっと珍しい「フリーウォッシュ精製」について、今回は一緒に学んでいきましょう！「フリーウォッシュ？なんだか難しそう…」って思いま...
サステナブル認証豆
スペシャリティコーヒー スペシャリティコーヒー オーガニック認証コーヒー豆とは？
オーガニック認証豆って、なんだか体に良さそう？コーヒーを飲むときに「オーガニック」って言葉、目にすることありませんか？なんだか体に良さそうなイメージがありますよね。でも、オーガニック認証って一体どんなものなのでしょう？今回は、オーガニック認...
スペシャリティコーヒー サステナブル農法とは？
サステナブル農法ってなんだろう？地球にやさしいコーヒーを学ぼう！こんにちは！コーヒーの香りに包まれながら、今日も一緒に学んでいきましょう。今回は、ちょっと耳慣れないかもしれないけど、とっても大切な「サステナブル農法」についてお話します。なん...
スペシャリティコーヒー サステナブル認証豆
レインフォレストアライアンス認証やオーガニック認証を受けたサステナブルなスペシャリティコーヒー豆の特徴や選び方、淹れ方などを解説。環境に配慮した美味しいコーヒーを楽しみましょう。