スペシャリティコーヒー 品評会の役割
品評会の役割：コーヒーの世界を広げる舞台裏こんにちは、コーヒー初心者の皆さん！今回は、ちょっと奥深いコーヒーの世界、「品評会」について学んでいきましょう。普段私たちが何気なく飲んでいるコーヒー豆が、どのように評価され、私たちの手元に届くのか...
品評会
スペシャリティコーヒー スペシャリティコーヒー 品評会の採点方式
コーヒー品評会の採点方式：加点方式と減点方式を徹底解説 こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。ここでは、コーヒーの奥深さを一緒に探求していきましょう。今回は、少し上級者向けの内容、コーヒー品評会の採点方式について解説します。品評会での評価方...
スペシャリティコーヒー COE入賞豆の基準
COE入賞豆とは？コーヒーの品質を見極めるための基準を徹底解説「COE（カップ・オブ・エクセレンス）」という言葉を聞いたことはありますか？コーヒーの世界では、その年の最高品質のコーヒー豆を決める、非常に権威のある国際品評会です。コーヒー好き...
スペシャリティコーヒー 国際品評会の動向
国際品評会の動向：COE・WBCなど最新トレンドを徹底解説「コーヒーの世界は奥深い…」そう感じているあなたへ。今回は、さらに一歩踏み込んで、国際的なコーヒー品評会の動向について解説します。まるでコーヒー界のオリンピックのような、熱い戦いが繰...
スペシャリティコーヒー 品評会の流れ
コーヒー品評会の流れ：サンプル提出から評価までを徹底解説「いつか自分のコーヒー豆が品評会で評価される日が来たら…」コーヒー愛好家なら一度は夢見る、そんな舞台。でも、品評会ってどんな流れで、何をするのか、ちょっと難しそうに感じませんか？大丈夫...
スペシャリティコーヒー カップオブエクセレンス入賞豆
カップオブエクセレンス入賞豆：コーヒー好きなら知っておきたい評価基準と市場価値 カップオブエクセレンス入賞豆：コーヒー好きなら知っておきたい評価基準と市場価値 こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。今回は、ちょっとだけレベルアップして、「カ...
スペシャリティコーヒー COEとは？
COEとは？コーヒー初心者のためのカップオブエクセレンス徹底解説「COEって最近よく聞くけど、一体何のこと？」コーヒーを飲み始めたばかりのあなたは、そう思っているかもしれませんね。COEとは、コーヒーの世界で非常に重要な意味を持つ言葉なんで...
スペシャリティコーヒー 品評会体験記
品評会体験記：コーヒーの世界が広がる、刺激的な一日こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界を楽しんでいますか？今回は、ちょっとディープな世界、コーヒーの「品評会」に参加した体験談をお届けします。敷居が高いイメージがあるかもしれませ...
スペシャリティコーヒー カップオブエクセレンスの意義
カップオブエクセレンスの意義：コーヒー品質保証と国際評価の舞台コーヒーの世界には、たくさんの魅力的な制度やイベントがあります。その中でも、特にコーヒーの品質を保証し、国際的な評価を高める役割を果たしているのが「カップオブエクセレンス（Cup...