コーヒーの歴史・文化 カフェと音楽文化
カフェと音楽文化：ジャズ、ロック、そしてコーヒーの深淵なる関係こんにちは、コーヒー初心者の皆さん。コーヒーの世界は奥深く、その歴史や文化を知ると、さらに味わい深い一杯を楽しめるようになります。今回は、少し趣向を変えて、カフェと音楽、特にジャ...
コーヒーの歴史・文化 
カフェラテ 黒蜜きな粉ラテ
黒蜜きな粉ラテ：和風スイーツみたいな、ほっこり優しい一杯「なんだか今日は、ちょっと変わったコーヒーが飲みたいなぁ…」そう思ったことはありませんか？ いつものコーヒーに飽きてしまった、でも、お店で飲むような本格的なものはちょっとハードルが高い...
コーヒー豆の種類 ケニア・SL28
ケニア・SL28：個性的な風味を味わう、コーヒー通への道コーヒーの世界へようこそ！今回は、ちょっぴりマニアックだけれど、一度飲んだら忘れられない個性的なコーヒー、「ケニア・SL28」についてご紹介します。名前を聞いただけで「難しそう…」と感...
スペシャリティコーヒー オークション豆の取引
コーヒー豆オークションの世界へようこそ！価格と品質の関係を徹底解説「コーヒー豆のオークション？なんだか難しそう…」と感じていませんか？大丈夫！この記事では、コーヒー豆オークションの世界を、初心者の方にも分かりやすく解説します。オークションで...
コーヒー豆の種類 ドラム回転数の影響
コーヒー豆焙煎におけるドラム回転数の影響：攪拌と熱伝導の秘密コーヒー豆焙煎におけるドラム回転数の影響：攪拌と熱伝導の秘密こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。今回は、ちょっとマニアックな焙煎の話、特に「ドラム回転数」にスポットを当てて解説し...
コーヒー基礎知識 フレンチプレスの特徴
フレンチプレスの特徴｜初心者でもわかる簡単コーヒー抽出コーヒーの世界へようこそ！これから一緒に、奥深いコーヒーの魅力に触れていきましょう。今回は、数ある抽出方法の中でも、特にシンプルで手軽な「フレンチプレス」について、初心者さんにもわかりや...
ドリッパー ステンレスフィルター
コーヒー初心者のためのステンレスフィルター入門：金属フィルターの魅力と使い方「家で美味しいコーヒーを淹れたいけど、何から始めればいいんだろう？」そう思っているコーヒー初心者さん、こんにちは！このページでは、数あるコーヒー器具の中でも、繰り返...
コーヒー辞典 カフェラテ
カフェラテとは？初心者でも失敗しない作り方とアレンジレシピこんにちは！コーヒー初心者の皆さん、カフェラテって飲んだことありますか？ふわふわミルクとエスプレッソの組み合わせがたまらない、カフェの定番メニューですよね。今回は、そんなカフェラテに...
コーヒーの歴史・文化 カフェイン研究史
カフェイン研究史：科学者たちの発見と情熱が紡いだ物語コーヒーを愛する皆さん、こんにちは！今回は、少し趣向を変えて、コーヒーに含まれる「カフェイン」にスポットライトを当ててみたいと思います。普段何気なく口にしているカフェインですが、その発見か...