コーヒー豆の種類 ブルンジ・カトゥアイ
ブルンジ・カトゥアイ：スパイシーな香りと爽やかな酸味に魅せられる、個性派コーヒー「ブルンジ」という国をご存知でしょうか？アフリカ大陸の中央に位置する、緑豊かな小さな国です。そこで育まれた「ブルンジ・カトゥアイ」は、他のコーヒーとは一線を画す...
コーヒー豆の種類 
スペシャリティコーヒー 品評会体験記
品評会体験記：コーヒーの世界が広がる、刺激的な一日こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界を楽しんでいますか？今回は、ちょっとディープな世界、コーヒーの「品評会」に参加した体験談をお届けします。敷居が高いイメージがあるかもしれませ...
コーヒー豆の種類 投入量の違い
コーヒー焙煎：少量焙煎と大量焙煎、投入量の違いを徹底解説「コーヒー焙煎の世界へようこそ！」このページでは、コーヒー豆の焙煎における「投入量」という、ちょっと奥深いテーマについて解説していきます。特に、少量焙煎と大量焙煎の違いに焦点を当て、そ...
コーヒーの成分 水出しとホットの違い
水出しコーヒーとホットコーヒーの違いを徹底解説！カフェインや味わいの差は？コーヒーの世界へようこそ！☕ この記事では、コーヒー初心者さんに向けて、水出しコーヒーとホットコーヒーの違いを徹底的に解説します。特に、カフェインの抽出量や味わいの違...
その他の器具 電動サーモスケール
コーヒー初心者のための電動サーモスケール徹底ガイド：温度と重さを同時に測って、もっと美味しいコーヒーを！「電動サーモスケール」って聞いたことありますか？なんだか難しそうな名前ですが、実はこれ、コーヒーを美味しく淹れるための、とっても便利なア...
コーヒー辞典 テイスティングスプーン
コーヒー テイスティングスプーン：香味評価の必需品を徹底解説【初心者向け】コーヒーの世界へようこそ！☕️ この記事では、コーヒーのテイスティングに欠かせない道具、テイスティングスプーンについて、初心者の方にもわかりやすく解説します。「テイス...
コーヒーの歴史・文化 カフェと女性解放運動
カフェと女性解放運動：喫茶空間が社会を変えた？「カフェで待ち合わせね！」週末の街角、友人との待ち合わせ場所はカフェ。温かいコーヒーを片手に、近況報告やおしゃべりに花を咲かせる。そんな光景は、私たちにとって日常の一部ですよね。でも、ちょっと想...
カフェラテ バタースコッチラテ
バタースコッチラテ：キャラメル好き必見！簡単レシピでカフェ気分「バタースコッチラテ」って聞いたことありますか？ キャラメルみたいな甘くて香ばしい風味がたまらない、人気のラテなんです。カフェで飲むイメージがあるかもしれませんが、実はおうちでも...
コーヒー豆の種類 コスタリカ・カトゥーラ
コスタリカ・カトゥーラ：甘味と酸味の絶妙なハーモニーを味わうコーヒーの世界へようこそ！たくさんの種類のコーヒーがあって、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。今回は、コスタリカ産の「カトゥーラ」という品種にスポットライトを当てて、その魅...