その他の器具 真空断熱ボトル抽出
真空断熱ボトル抽出：コーヒー初心者のための携帯保存術真空断熱ボトル抽出：コーヒー初心者のための携帯保存術はじめに：コーヒー、もっと自由に楽しもう！コーヒーって、お店で飲むのも美味しいけど、自分で淹れたてを持ち運べたらもっと楽しいと思いません...
その他の器具 カフェラテ 抹茶ラテのアレンジ法
初心者でも簡単！抹茶ラテを自分好みにアレンジする方法こんにちは！コーヒー初心者の教科書へようこそ。今回は、抹茶ラテのアレンジについて、初心者さんにも分かりやすく解説していきます。抹茶ラテって、お店で飲むイメージが強いかもしれませんが、実は自...
コーヒーの歴史・文化 日本の缶コーヒー普及史
日本の缶コーヒー普及史：1970年代、手軽さと文化の融合こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、缶コーヒーって普段からよく飲みますか？コンビニや自動販売機で手軽に買える缶コーヒーは、私たちにとってすっかりお馴染みの存在ですよね。今回は、そんな缶...
コーヒー辞典 アメリカーノとは？
アメリカーノとは？コーヒー初心者のためのやさしい解説 こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、アメリカーノって聞いたことありますか？カフェのメニューで見かけるけど、「どんなコーヒーなんだろう？」って思ったことはありませんか？ 大丈夫！この記事で...
スペシャリティコーヒー 農園直送のメリット
農園直送コーヒーの魅力：鮮度とトレーサビリティで極上のコーヒー体験を「農園直送」という言葉を聞くと、なんだか特別なコーヒーのように感じませんか？ 実は、農園から直接コーヒー豆が届くのには、たくさんの魅力が詰まっているんです。今回は、農園直送...
焙煎の基礎知識 ハゼ音の聞き分け方
ハゼ音の聞き分け方：コーヒー焙煎の第一歩をやさしく解説ハゼ音の聞き分け方：コーヒー焙煎の第一歩をやさしく解説こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！自家焙煎に興味を持ったあなたは、きっとコーヒーを愛する素敵な人でしょう...
コーヒー豆の種類 エチオピア・イルガチェフェの特徴
エチオピア・イルガチェフェの特徴：コーヒー好きなら知っておきたい、華やかな個性 コーヒーの世界へようこそ！ 今回は、数あるコーヒーの中でも特に人気が高い「エチオピア・イルガチェフェ」について、その魅力と特徴を深掘りしていきましょう。 イルガ...
コーヒーの成分 甘味と酸味のバランス
コーヒーの甘味と酸味のバランス：抽出条件で自分好みに調整！ /* Cocoon向けの基本的なスタイル */ body { font-family: sans-serif; line-height: 1.6; margin: 0; paddi...
ハンドドリップ ドリップポットの注ぎ口形状比較
ドリップポットの注ぎ口形状比較｜細口と太口、どっちが私に合う？コーヒーの世界へようこそ！たくさんの道具があって、何を選んだらいいか迷いますよね。今回は、ドリップポットの「注ぎ口」に注目して、その形状の違いと、どんな風にコーヒーの味に影響する...