コーヒーの歴史・文化 冷戦とインスタントコーヒー
冷戦とインスタントコーヒー：兵士食から家庭普及へ | コーヒー初心者の教科書冷戦とインスタントコーヒー：兵士食から家庭普及へこんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、ちょっと変わった角度からコーヒーを見てみましょ...
コーヒーの歴史・文化 
コーヒー辞典 マキアートとは？
マキアートとは？初心者でもわかる優しい解説「マキアートってどんな飲み物？」「カフェラテとどう違うの？」コーヒーを飲み始めたばかりだと、メニューを見てもわからないことだらけですよね。今回は、そんなあなたのために、マキアートについて徹底的に解説...
スペシャリティコーヒー マイクロロットの魅力
コーヒー好きなら知っておきたい！マイクロロットの魅力とは？こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、ちょっとマニアックだけど知っておくとコーヒーライフがもっと楽しくなる「マイクロロット」について解説していきます。...
焙煎の基礎知識 排気ダンパーの調整方法
排気ダンパー調整：コーヒーの香りと温度を自在に操る中級者への道「排気ダンパー」って聞いたことありますか？コーヒーを淹れる器具についている、ちょっとマニアックなパーツです。でも、この排気ダンパーを使いこなせると、コーヒーの香りを引き立てたり、...
コーヒー豆の種類 コロンビア・ティピカ種
コロンビア・ティピカ種：酸味と甘みの絶妙なバランスを味わう「コーヒーの世界へようこそ！」、コーヒー初心者の皆さん、こんにちは。今回は、ちょっとステップアップして、コロンビアの代表的な品種「ティピカ種」について深掘りしていきましょう。ティピカ...
コーヒー基礎知識 水質と抽出の関係
コーヒー初心者の教科書：水質と抽出の関係 - 硬水・軟水の違いを徹底解説コーヒーの世界へようこそ！このページでは、コーヒーの味を大きく左右する「水」について、初心者さんにもわかりやすく解説していきます。特に、硬水と軟水の違いに焦点を当て、ど...
アイスコーヒー 急冷アイスコーヒーの方法
急冷アイスコーヒーの作り方｜自宅で簡単！香り高いアイスコーヒーを楽しもう - コーヒー初心者の教科書 急冷アイスコーヒーの作り方｜自宅で簡単！香り高いアイスコーヒーを楽しもう こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、アイスコーヒーは好きですか？...
その他の器具 真空断熱ボトル抽出
真空断熱ボトル抽出：コーヒー初心者のための携帯保存術真空断熱ボトル抽出：コーヒー初心者のための携帯保存術はじめに：コーヒー、もっと自由に楽しもう！コーヒーって、お店で飲むのも美味しいけど、自分で淹れたてを持ち運べたらもっと楽しいと思いません...
カフェラテ 抹茶ラテのアレンジ法
初心者でも簡単！抹茶ラテを自分好みにアレンジする方法こんにちは！コーヒー初心者の教科書へようこそ。今回は、抹茶ラテのアレンジについて、初心者さんにも分かりやすく解説していきます。抹茶ラテって、お店で飲むイメージが強いかもしれませんが、実は自...