コーヒーの歴史・文化 植民地時代のプランテーション
コーヒーの歴史を紐解く：植民地時代のプランテーションとは？「コーヒーって、いつから飲まれているんだろう？」コーヒーを飲み始めたばかりのあなたは、そう思ったことはありませんか？ 実は、コーヒーの歴史はとても深く、その背景には、ちょっと複雑な世...
コーヒーの歴史・文化 
コーヒー辞典 コルタードとは？
コルタードとは？初心者でもわかる簡単ガイド 「コルタード」って聞いたことありますか？なんだかおしゃれな名前だけど、どんな飲み物か想像つかない人もいるかもしれませんね。大丈夫！この記事では、コーヒー初心者さんでもコルタードについてまるっと理解...
スペシャリティコーヒー シングルオリジンの魅力
シングルオリジンの魅力｜産地ごとの個性を楽しむコーヒーの世界へこんにちは！コーヒー初心者の皆さん、シングルオリジンコーヒーの世界へようこそ！なんだか難しそうな名前だけど、実はとっても奥深くて楽しい世界なんです。この記事では、シングルオリジン...
焙煎の基礎知識 アフターバーナーの役割
アフターバーナーの役割：排煙処理と香味保持の秘密コーヒーの世界へようこそ！この「コーヒー初心者の教科書」では、あなたがコーヒーをより深く理解し、楽しめるように、様々な情報をお届けしています。今回は、ちょっとマニアックな話になりますが、コーヒ...
コーヒー豆の種類 ラオス産アラビカの特徴
ラオス産アラビカの特徴 - コーヒー初心者の教科書 ラオス産アラビカの特徴 はじめに：ちょっぴり珍しい、ラオスのコーヒー こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。今回は、ちょっとマニアックだけど魅力的な、ラオス産アラビカコーヒーについてお話し...
コーヒー基礎知識 デカフェの作り方
デカフェの作り方：カフェインレスコーヒーを徹底解説！「夜にコーヒーを飲みたいけど、カフェインが気になる…」そんな経験はありませんか？そんなあなたにぴったりの選択肢が、カフェインを取り除いた「デカフェ」コーヒーです。今回は、デカフェコーヒーが...
ハンドドリップ ネルドリップの味わい特徴
ネルドリップの味わい：柔らかさとコクの秘密を徹底解説【コーヒー初心者講座】コーヒーの世界へようこそ！このページでは、ネルドリップという特別な抽出方法が生み出す味わいについて、初心者さんにもわかりやすく解説していきます。ネルドリップは、ペーパ...
その他の器具 二重構造タンブラーの保温力
二重構造タンブラーの保温力ってどれくらい？徹底比較でコーヒーを美味しく！こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、美味しいコーヒーライフを楽しんでいますか？☕せっかく淹れたコーヒー、できるだけ温かい（または冷たい）状態で長く楽しみたいですよね。そ...
カフェラテ マロンラテ
秋の味覚を堪能！初心者でも簡単マロンラテの作り方秋風が心地よい季節になりましたね。今回は、そんな季節にぴったりの、ほっこり甘くて美味しい「マロンラテ」の作り方をご紹介します。コーヒー初心者さんでも簡単に作れるレシピなので、ぜひチャレンジして...