カフェラテ マロンラテ
秋の味覚を堪能！初心者でも簡単マロンラテの作り方秋風が心地よい季節になりましたね。今回は、そんな季節にぴったりの、ほっこり甘くて美味しい「マロンラテ」の作り方をご紹介します。コーヒー初心者さんでも簡単に作れるレシピなので、ぜひチャレンジして...
カフェラテ 
コーヒーの歴史・文化 コーヒーと産業革命
コーヒーと産業革命：労働者階級とカフェ文化の発展コーヒーの世界へようこそ！今回は、少し視点を変えて、コーヒーが産業革命という歴史的な転換期にどのように関わってきたのか、その舞台裏をのぞいてみましょう。特に、労働者階級とカフェ文化というキーワ...
コーヒー辞典 ダッチコーヒーとは？
ダッチコーヒーとは？水出しコーヒーの魅力に迫る！こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、ようこそ「コーヒー初心者の教科書」へ！今回は、奥深いコーヒーの世界の中でも、ちょっと特別な「ダッチコーヒー」について、一緒に学んでいきましょう。ダッチコーヒ...
スペシャリティコーヒー トレーサビリティの重要性
トレーサビリティの重要性：コーヒーがあなたのカップに届くまでこんにちは！コーヒーの世界へようこそ。いつも美味しいコーヒーを楽しんでいますか？今回は、ちょっと深い話。「トレーサビリティ」について学んでいきましょう。トレーサビリティって、なんだ...
焙煎の基礎知識 シティローストの見極め方
シティローストの見極め方｜コーヒー初心者のための教科書「シティローストって、どんな焙煎度合いのこと？」コーヒーの世界に足を踏み入れたばかりのあなたなら、きっとそう思うかもしれませんね。大丈夫！今回は、そんな疑問を解決するために、シティロース...
コーヒー豆の種類 ケニア・SL28品種の特徴
ケニア・SL28品種の特徴：ベリー系酸味と明るい香味を徹底解説コーヒーの世界へようこそ！ 今回は、ちょっとマニアックだけど、知っておくとコーヒーがもっと楽しくなる「ケニア・SL28品種」について、深掘りしていきたいと思います。名前を聞いただ...
コーヒーの成分 アラビカ種とロブスタ種の違い
アラビカ種とロブスタ種の違いって？初心者でもわかるコーヒー豆の基本「コーヒーって奥が深そう…」と感じているコーヒー初心者さん、こんにちは！たくさんの種類のコーヒー豆があって、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。今回は、コーヒー豆の二大巨...
フレンチプレス フレンチプレスの抽出時間比較
フレンチプレスの抽出時間比較：3分・4分・5分で味がどう変わる？【初心者向けコーヒー教室】 /* Cocoon向け基本的なスタイル */ body { font-family: sans-serif; line-height: 1.6; m...
その他の器具 冷水抽出器具の特徴
水出しコーヒーは専用器具で楽しむ！特徴と選び方を徹底解説こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、水出しコーヒーの世界へようこそ。今回は、水出しコーヒーを美味しく作るための専用器具にスポットを当てて、その特徴や選び方を分かりやすく解説していきます...