ハンドドリップ 比率調整による味の最適化
コーヒー初心者の教科書：抽出比率を調整して、自分好みの味を見つけよう！「コーヒーって奥が深い…」そう感じているコーヒー初心者さん、こんにちは！ 今回は、コーヒーの味を大きく左右する「抽出比率」について、どこよりもわかりやすく解説していきます...
ハンドドリップ その他の器具 ハンドグラインダーの粒度調整
ハンドグラインダーの粒度調整：コーヒー豆の個性を引き出す、あなただけの一杯こんにちは！「コーヒー初心者の教科書」へようこそ。今回は、ハンドグラインダーの粒度調整について、一緒に学んでいきましょう。ハンドグラインダーって、なんだか難しそう…っ...
カフェラテ ジンジャーブレッドラテ
冬のカフェ気分を自宅で！簡単ジンジャーブレッドラテの作り方こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、冬の定番ドリンクといえば何を思い浮かべますか？そう、カフェで人気の「ジンジャーブレッドラテ」ですよね！あの甘くてスパイシーな香りは、寒い冬にぴった...
コーヒーの歴史・文化 植民地時代のプランテーション
コーヒーの歴史を紐解く：植民地時代のプランテーションとは？「コーヒーって、いつから飲まれているんだろう？」コーヒーを飲み始めたばかりのあなたは、そう思ったことはありませんか？ 実は、コーヒーの歴史はとても深く、その背景には、ちょっと複雑な世...
コーヒー辞典 コルタードとは？
コルタードとは？初心者でもわかる簡単ガイド 「コルタード」って聞いたことありますか？なんだかおしゃれな名前だけど、どんな飲み物か想像つかない人もいるかもしれませんね。大丈夫！この記事では、コーヒー初心者さんでもコルタードについてまるっと理解...
スペシャリティコーヒー シングルオリジンの魅力
シングルオリジンの魅力｜産地ごとの個性を楽しむコーヒーの世界へこんにちは！コーヒー初心者の皆さん、シングルオリジンコーヒーの世界へようこそ！なんだか難しそうな名前だけど、実はとっても奥深くて楽しい世界なんです。この記事では、シングルオリジン...
焙煎の基礎知識 アフターバーナーの役割
アフターバーナーの役割：排煙処理と香味保持の秘密コーヒーの世界へようこそ！この「コーヒー初心者の教科書」では、あなたがコーヒーをより深く理解し、楽しめるように、様々な情報をお届けしています。今回は、ちょっとマニアックな話になりますが、コーヒ...
コーヒー豆の種類 ラオス産アラビカの特徴
ラオス産アラビカの特徴 - コーヒー初心者の教科書 ラオス産アラビカの特徴 はじめに：ちょっぴり珍しい、ラオスのコーヒー こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。今回は、ちょっとマニアックだけど魅力的な、ラオス産アラビカコーヒーについてお話し...
コーヒー基礎知識 デカフェの作り方
デカフェの作り方：カフェインレスコーヒーを徹底解説！「夜にコーヒーを飲みたいけど、カフェインが気になる…」そんな経験はありませんか？そんなあなたにぴったりの選択肢が、カフェインを取り除いた「デカフェ」コーヒーです。今回は、デカフェコーヒーが...