焙煎の基礎知識 アフターバーナーの役割
アフターバーナーの役割：排煙処理と香味保持の秘密コーヒーの世界へようこそ！この「コーヒー初心者の教科書」では、あなたがコーヒーをより深く理解し、楽しめるように、様々な情報をお届けしています。今回は、ちょっとマニアックな話になりますが、コーヒ...
焙煎の基礎知識 
コーヒー豆の種類 ラオス産アラビカの特徴
ラオス産アラビカの特徴 - コーヒー初心者の教科書 ラオス産アラビカの特徴 はじめに：ちょっぴり珍しい、ラオスのコーヒー こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。今回は、ちょっとマニアックだけど魅力的な、ラオス産アラビカコーヒーについてお話し...
コーヒー基礎知識 デカフェの作り方
デカフェの作り方：カフェインレスコーヒーを徹底解説！「夜にコーヒーを飲みたいけど、カフェインが気になる…」そんな経験はありませんか？そんなあなたにぴったりの選択肢が、カフェインを取り除いた「デカフェ」コーヒーです。今回は、デカフェコーヒーが...
ハンドドリップ ネルドリップの味わい特徴
ネルドリップの味わい：柔らかさとコクの秘密を徹底解説【コーヒー初心者講座】コーヒーの世界へようこそ！このページでは、ネルドリップという特別な抽出方法が生み出す味わいについて、初心者さんにもわかりやすく解説していきます。ネルドリップは、ペーパ...
その他の器具 二重構造タンブラーの保温力
二重構造タンブラーの保温力ってどれくらい？徹底比較でコーヒーを美味しく！こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、美味しいコーヒーライフを楽しんでいますか？☕せっかく淹れたコーヒー、できるだけ温かい（または冷たい）状態で長く楽しみたいですよね。そ...
カフェラテ マロンラテ
秋の味覚を堪能！初心者でも簡単マロンラテの作り方秋風が心地よい季節になりましたね。今回は、そんな季節にぴったりの、ほっこり甘くて美味しい「マロンラテ」の作り方をご紹介します。コーヒー初心者さんでも簡単に作れるレシピなので、ぜひチャレンジして...
コーヒーの歴史・文化 コーヒーと産業革命
コーヒーと産業革命：労働者階級とカフェ文化の発展コーヒーの世界へようこそ！今回は、少し視点を変えて、コーヒーが産業革命という歴史的な転換期にどのように関わってきたのか、その舞台裏をのぞいてみましょう。特に、労働者階級とカフェ文化というキーワ...
コーヒー辞典 ダッチコーヒーとは？
ダッチコーヒーとは？水出しコーヒーの魅力に迫る！こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、ようこそ「コーヒー初心者の教科書」へ！今回は、奥深いコーヒーの世界の中でも、ちょっと特別な「ダッチコーヒー」について、一緒に学んでいきましょう。ダッチコーヒ...
スペシャリティコーヒー トレーサビリティの重要性
トレーサビリティの重要性：コーヒーがあなたのカップに届くまでこんにちは！コーヒーの世界へようこそ。いつも美味しいコーヒーを楽しんでいますか？今回は、ちょっと深い話。「トレーサビリティ」について学んでいきましょう。トレーサビリティって、なんだ...