焙煎の基礎知識 焙煎後のガス抜き期間
焙煎後のガス抜き期間：コーヒー豆の「おいしさ」を引き出す秘密を大公開！「自家焙煎コーヒーって、なんだか難しそう…」そんな風に思っていませんか？大丈夫！この記事では、コーヒー豆の「ガス抜き」について、初心者さんにもわかりやすく解説します。特に...
焙煎の基礎知識 
コーヒー豆の種類 エチオピア・ハラールの特徴
エチオピア・ハラールの特徴 | コーヒー初心者の教科書 エチオピア・ハラールの特徴 スパイシーで重厚なフレーバーに迫る はじめに：ちょっと背伸びして、ハラールを味わってみよう コーヒーの世界に足を踏み入れたばかりの皆さん、こんにちは！ 今回...
カフェインの特徴 カフェイン耐性の個人差
カフェイン耐性は人それぞれ！体重と摂取量で体感の違いを解説コーヒーを飲み始めたばかりの皆さん、こんにちは！美味しいコーヒーの世界へようこそ！コーヒーを飲むと、なんだかシャキッとする、眠気が覚める、集中できる…そんな経験、ありますよね？これは...
アイスコーヒー アイスラテの作り方
アイスラテの作り方 - コーヒー初心者の教科書 アイスラテの作り方 こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、アイスラテってカフェで飲むイメージがありませんか？ 実は、お家でも簡単に、しかも美味しく作れるんです！ 今回は、誰でも失敗しないアイスラ...
エスプレッソマシン 全自動エスプレッソマシン
全自動エスプレッソマシン：初心者でも本格的な一杯を自宅で楽しむ方法コーヒーの世界へようこそ！☕️ このページでは、コーヒー初心者さんでも簡単に本格的なエスプレッソを楽しめる「全自動エスプレッソマシン」について、優しく解説していきます。ボタン...
カフェラテ ティラミスラテ
まるでデザート！簡単ティラミスラテで至福のコーヒータイムを「今日はちょっと特別なコーヒーが飲みたいなぁ…」そんなあなたにおすすめしたいのが、ティラミスラテです！ティラミスラテは、あの人気デザート「ティラミス」をイメージした、甘くてちょっぴり...
コーヒーの歴史・文化 昭和喫茶店のブーム
レトロな魅力にハマる！昭和喫茶店ブームの秘密 – コーヒー初心者の教科書/* Cocoon向け基本スタイル (必要に応じて調整) */body { font-family: sans-serif; line-height: 1.6; mar...
コーヒー辞典 サイフォンとは？
サイフォンとは？コーヒー初心者のための教科書コーヒーの世界へようこそ！☕️✨ この記事では、ちょっと不思議な見た目の抽出器具、サイフォンについて、コーヒー初心者のあなたにもわかりやすく解説していきます。サイフォンは、まるで理科の実験のような...
スペシャリティコーヒー オークション豆の価格動向
コーヒー オークション豆の価格動向：年度ごとの変化事例と市場の動き「スペシャルティコーヒーの世界をもっと深く知りたい！」そう思っているあなたへ。今回は、コーヒー豆の品質を競う舞台、オークション豆の価格動向について、ちょっと上級者向けの情報を...