スペシャリティコーヒー ブルーマウンテンの位置付け
ブルーマウンテンの位置付け | コーヒー初心者の教科書ブルーマウンテンの位置付けコーヒーの世界へようこそ！今回は、コーヒー好きなら誰もが憧れる「ブルーマウンテン」について、その特別な位置付けと、スペシャリティコーヒーとしての評価基準を深掘り...
スペシャリティコーヒー 
焙煎の基礎知識 冷却中の攪拌効果
冷却中の攪拌効果：コーヒーの風味を最大限に引き出すテクニック | コーヒー初心者の教科書 /* Cocoon向けの簡単なスタイル */ body { font-family: sans-serif; line-height: 1.6; ma...
コーヒー豆の種類 タイ産アラビカの特徴
タイ産アラビカの特徴 | コーヒー初心者の教科書タイ産アラビカの特徴こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、ちょっと珍しいコーヒー豆、「タイ産アラビカ」について深く掘り下げていきましょう。もしかしたら、まだ飲ん...
コーヒー基礎知識 ポリフェノール含有量
コーヒーのポリフェノール含有量徹底解剖！種類別の比較と健康効果 こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、コーヒーに含まれるポリフェノールに焦点を当てて、その含有量や健康効果について、わかりやすく解説していきます...
エスプレッソ スチームミルクの泡質比較
スチームミルクの泡質比較：きめ細かさで変わる味わい【初心者向け】 こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、スチームミルクってご存知ですか？カフェラテやカプチーノに欠かせない、あのふわふわミルクのことです。実は、スチームミルクの泡の質によって、コ...
ドリッパー USB給電式ドリッパー
どこでも本格コーヒー！USB給電式ドリッパーの魅力と選び方こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、場所を選ばずに本格的なコーヒーが楽しめる、夢のようなアイテム「USB給電式ドリッパー」についてご紹介します。「え...
カフェラテ 黒豆ラテ
黒豆ラテ：初心者さんでも簡単！ほっこり優しい健康アレンジコーヒー「コーヒーはちょっと苦くて苦手…」そんなあなたも大丈夫！ 今回は、コーヒー初心者さんでも楽しめる、ほっこり優しい「黒豆ラテ」をご紹介します。 いつものコーヒーに、香ばしい黒豆き...
コーヒーの歴史・文化 アジアの喫茶文化
アジアの喫茶文化：台湾・韓国の独自発展【コーヒー初心者の教科書】 /* Cocoon向け基本スタイル (例) */ body { font-family: sans-serif; line-height: 1.6; margin: 20px...
コーヒー辞典 エスプレッソマシンとは？
エスプレッソマシンとは？初心者でもわかる基本と魅力 こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。たくさんの種類があって、何から始めたら良いか迷ってしまいますよね。今回は、ちょっと大人なコーヒー、「エスプレッソ」を淹れるための専用マシン、「エスプレ...