ハンドドリップ 連続抽出と単発抽出の違い
連続抽出と単発抽出の違い｜味の安定性の秘密を徹底解説！コーヒーの世界へようこそ！これから一緒に、奥深いコーヒーの魅力に触れていきましょうね。今回は、ちょっとだけ専門的なお話。「連続抽出」と「単発抽出」という、2つの抽出方法の違いについて、初...
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コーヒーサーバーの種類｜初心者さん向けガイド コーヒーサーバーって何？ こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！☕ まずは、美味しいコーヒーを淹れるために欠かせない「コーヒーサーバー」について、一緒に学んでいきましょう...
カフェラテ 黒糖ミルクラテ
黒糖ミルクラテ：初心者でも失敗しない、とろける甘さの秘密レシピ こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、黒糖ミルクラテって飲んだことありますか？ コーヒーのほろ苦さと、黒糖の優しい甘さが絶妙にマッチして、まるでカフェで飲むような本格的な味わいが...
コーヒーの歴史・文化 エスプレッソとイタリア文化
エスプレッソとイタリア文化：都市ごとの飲み方の違いまでこんにちは！コーヒー初心者の皆さん、エスプレッソの世界へようこそ！今回は、エスプレッソとイタリア文化の深～い関係について、一緒に探求していきましょう。特に、イタリアの各都市でエスプレッソ...
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ダブルウォールグラスとは？コーヒー初心者にやさしく解説 こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。これから一緒に、奥深いコーヒーの世界を探検していきましょうね。今回は、コーヒーをより美味しく、そしておしゃれに楽しむためのアイテム、「ダブルウォー...
スペシャリティコーヒー ブルーマウンテンの位置付け
ブルーマウンテンの位置付け | コーヒー初心者の教科書ブルーマウンテンの位置付けコーヒーの世界へようこそ！今回は、コーヒー好きなら誰もが憧れる「ブルーマウンテン」について、その特別な位置付けと、スペシャリティコーヒーとしての評価基準を深掘り...
焙煎の基礎知識 冷却中の攪拌効果
冷却中の攪拌効果：コーヒーの風味を最大限に引き出すテクニック | コーヒー初心者の教科書 /* Cocoon向けの簡単なスタイル */ body { font-family: sans-serif; line-height: 1.6; ma...
コーヒー豆の種類 タイ産アラビカの特徴
タイ産アラビカの特徴 | コーヒー初心者の教科書タイ産アラビカの特徴こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、ちょっと珍しいコーヒー豆、「タイ産アラビカ」について深く掘り下げていきましょう。もしかしたら、まだ飲ん...
コーヒー基礎知識 ポリフェノール含有量
コーヒーのポリフェノール含有量徹底解剖！種類別の比較と健康効果 こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、コーヒーに含まれるポリフェノールに焦点を当てて、その含有量や健康効果について、わかりやすく解説していきます...