その他の器具 グラインダーの刃の種類
グラインダーの刃の種類：フラットとコニカル、徹底比較でコーヒーをもっと美味しく！こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、グラインダーの世界へようこそ！今回は、コーヒーの味を大きく左右するグラインダーの「刃」の種類、特に「フラット」と「コニカル」...
その他の器具 カフェラテ パンプキンスパイスラテ
パンプキンスパイスラテを自宅で楽しむ！初心者さん向けレシピとアレンジ秋の深まりを感じる季節、街のカフェでは「パンプキンスパイスラテ」の甘い香りが漂ってきますね。あの独特のスパイシーな風味と、かぼちゃの優しい甘さは、寒い季節にぴったり。でも、...
コーヒーの歴史・文化 日本の缶コーヒー史
日本の缶コーヒー史：自動販売機と歩んだ、私たちの日常こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、缶コーヒーって毎日飲みますか？手軽に買えて、いつでもどこでも飲める缶コーヒーは、私たちの生活にすっかり溶け込んでいますよね。でも、缶コーヒーがいつからあ...
コーヒー辞典 ロングブラック
ロングブラック：エスプレッソを味わう、シンプルで奥深い一杯コーヒーの世界へようこそ！このページでは、数あるコーヒーの中でも、特にシンプルで奥深い味わいが楽しめる「ロングブラック」について、初心者さんにもわかりやすく解説していきます。「ロング...
スペシャリティコーヒー 農園ツアー体験記
農園ツアー体験記：コーヒーの向こう側を知る旅こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、少しステップアップして「中級」レベルを目指しませんか？今回は、私が実際に参加したコーヒー農園ツアーの体験記をお届けします。コーヒーを飲むだけでなく、その背景にあ...
焙煎の基礎知識 焙煎曲線の記録方法
コーヒー焙煎の奥深さへ！焙煎曲線の記録方法を徹底解説 コーヒー焙煎の世界へ足を踏み入れた皆さん、こんにちは！「コーヒー初心者の教科書」SEOライターです。今回は、焙煎技術をさらにレベルアップさせたいあなたのために、焙煎曲線の記録方法をわかり...
コーヒー豆の種類 エルサルバドル・ブルボン
エルサルバドル・ブルボン：柔らかな酸と甘みに包まれるコーヒー体験コーヒーの世界へようこそ！今日は、ちょっと奥深いコーヒー豆、「エルサルバドル・ブルボン」について、一緒に学んでいきましょう。コーヒー初心者さんにも分かりやすいように、ゆっくりと...
コーヒーの成分 焙煎度と酸味の関係
コーヒーの焙煎度と酸味の関係を徹底解説！初心者でもわかる味わいの違い 「コーヒーって苦いだけじゃないの？酸味って何？」そんな疑問を持つコーヒー初心者さん、こんにちは！ コーヒーの世界へようこそ。今回は、コーヒーの味わいを大きく左右する「焙煎...
エスプレッソ 抽出圧力の違い
抽出圧力の違いを知る：エスプレッソの9barとは？ コーヒーの世界へようこそ！少しずつ知識が増えて、もっと美味しくコーヒーを淹れたい、そんな気持ちになってきたのではないでしょうか？今回は、エスプレッソを語る上で避けて通れない「抽出圧力」につ...