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ハンドドリップ

粉量と湯量のバランス

コーヒー粉と湯量の黄金比を見つけよう!初心者でも失敗しない基本を解説 こんにちは!コーヒーの世界へようこそ!☕✨ この記事では、コーヒーを淹れる上でとっても大切な「粉の量」と「お湯の量」のバランスについて、どこよりも分かりやすく解説していき...
その他の器具

真空断熱ポット

コーヒー初心者のための真空断熱ポット徹底ガイド:いつでも美味しい一杯を!こんにちは!コーヒー初心者の皆さん、コーヒーライフ楽しんでいますか?☕今回は、コーヒーを淹れるのがもっと楽しく、もっと美味しくなる魔法のアイテム、真空断熱ポットについて...
カフェラテ

黒ごまラテ

おうちで簡単!香ばしい黒ごまラテの作り方【初心者さん向け】 こんにちは!コーヒー初心者の皆さん、いかがお過ごしでしょうか?今回は、いつものコーヒータイムをちょっと特別にする、香ばしい黒ごまラテの作り方をご紹介します。 「ラテ」って聞くと、な...
コーヒーの歴史・文化

アメリカ独立とコーヒー文化

アメリカ独立とコーヒー文化:ボストン茶会事件から花開いたコーヒーの歴史こんにちは!コーヒーの世界へようこそ。今日は少し趣向を変えて、アメリカの独立とコーヒー文化の意外な関係について深掘りしていきましょう。歴史好きならきっと面白いと感じるはず...
コーヒー辞典

デミタス

デミタス:エスプレッソを愉しむ、小さなカップの物語コーヒーの世界へようこそ!たくさんの種類があって、何から始めたらいいか迷ってしまいますよね。今日は、ちょっぴり大人なコーヒー、「デミタス」について、一緒に学んでいきましょう。デミタスってどん...
スペシャリティコーヒー

農園ごとの個性

農園ごとの個性:テロワールがコーヒーを彩る はじめに:コーヒーの世界は奥深い こんにちは!コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ!これまでコーヒーの淹れ方や豆の種類について学んできましたが、今回はちょっと視点を変えて、コーヒーの「...
焙煎の基礎知識

焙煎後の保存容器比較

焙煎後のコーヒー豆、最適な保存容器はどれ?真空・ガラス・金属を徹底比較! こんにちは!コーヒー初心者の皆さん、コーヒーライフ楽しんでますか?☕ 今回は、せっかくこだわって選んだコーヒー豆を、最後まで美味しく楽しむための「保存容器」について、...
コーヒー豆の種類

ルワンダ・ブルボン

ルワンダ・ブルボン:紅茶のような酸味が魅力的なコーヒー豆を徹底解説コーヒーの世界へようこそ! 今回は、少しだけステップアップして、ルワンダ・ブルボンという魅力的なコーヒー豆をご紹介します。名前を聞いたことがある方も、初めて耳にする方も、きっ...
コーヒーの成分

香味成分のピーク

コーヒー豆の香味成分ピークはいつ?焙煎後の変化をやさしく解説!/* Cocoon向けの基本スタイル(必要に応じて調整) */body { font-family: sans-serif; line-height: 1.6; margin: ...
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