コーヒー豆の種類 焙煎で色が変わる理由
コーヒー豆の焙煎で色が変わるのはなぜ？化学反応を分かりやすく解説。焙煎度合と色の変化、豆の状態変化を詳細に説明します。初心者でも理解できるよう、手順やコツ、よくある疑問をQ&A形式で掲載。
コーヒー豆の種類 コーヒー豆の種類 タンザニア・キリマンジャロ
タンザニア・キリマンジャロコーヒー豆の特徴、淹れ方、豆の選び方、おすすめの焙煎度などを初心者向けに解説。爽やかな酸味と豊かな香りを堪能できる、キリマンジャロの魅力を余すことなくお伝えします。
ハンドドリップ 2杯同時に入れる方法
コーヒー初心者が2杯分の美味しいコーヒーを同時に淹れる方法を解説。豆の量、お湯の温度、注ぎ方、失敗例と対策まで丁寧に紹介します。
コーヒー基礎知識 酸味の種類
コーヒーの酸味の種類を、クエン酸やリンゴ酸などを例に分かりやすく解説します。酸味の強弱、豆の種類との関係、抽出方法による影響など、初心者でも理解できるよう丁寧に説明します。
ハンドドリップ ケトルの注ぎ口比較
コーヒーを淹れる上で重要なケトルの注ぎ口。細口と太口、それぞれのメリット・デメリットを徹底比較！初心者でも分かりやすい解説で、あなたにぴったりのケトル選びをサポートします。抽出方法ごとの最適な注ぎ口も紹介。
カフェラテ アーモンドミルクラテ
濃厚でクリーミーなアーモンドミルクラテを自宅で簡単に作れるレシピを紹介。豆選びからミルクの泡立て方、アレンジまで徹底解説。初心者でも失敗しないコツを分かりやすく説明します。
コーヒーの歴史・文化 喫茶店ブーム
昭和レトロな喫茶店から現代のカフェまで、日本の喫茶店ブームを時代背景と共に解説。コーヒーの種類や淹れ方、文化的な側面にも迫ります。初心者にも分かりやすい図解や表付き。
ハンドドリップ ブルーム
コーヒーのブルームとは、蒸らし工程で豆が膨らむ現象です。この記事ではブルームの重要性、手順、コツ、よくある疑問を初心者向けに分かりやすく解説します。
スペシャリティコーヒー ダイレクトトレード
コーヒー豆の生産者と直接取引するダイレクトトレード。そのメリット、選び方、そしてより美味しいコーヒーを淹れるためのコツを初心者向けに分かりやすく解説します。高品質なコーヒー豆を手に入れるための第一歩を踏み出しましょう。