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コーヒー基礎知識

粉量をg単位で管理する意味

コーヒーの粉量をg単位で正確に計量することで、驚くほど味が変わります!初心者でも簡単にできるg単位管理の重要性と、具体的な手順、よくある疑問を解説します。±0.2gの違いによる味の違いを実例付きで分かりやすくご紹介します。
その他の器具

真空断熱タンブラー

コーヒーの保温に最適な真空断熱タンブラーの使い方を徹底解説。保温性能で抽出後の風味を長時間維持し、いつでも美味しいコーヒーを楽しみましょう。選び方や注意点、よくある質問も丁寧に解説します。
カフェラテ

ティラミスラテ

コーヒー初心者でも簡単に作れるティラミスラテのレシピを紹介!材料、手順、コツ、よくある質問まで網羅。本格的な味わいを自宅で楽しめます。
コーヒーの歴史・文化

缶コーヒー文化

1970年代からの缶コーヒーブーム、その歴史、進化、市場動向、そして現代の缶コーヒー事情までを初心者向けに解説。定番商品から変わり種まで、缶コーヒーの世界を深掘りします。
コーヒー辞典

ブレンドとシングルオリジン

コーヒー初心者向け!ブレンドとシングルオリジンの違いを徹底解説。それぞれの魅力や選び方、淹れ方まで分かりやすく説明します。豆の種類や特徴、味の特徴、おすすめレシピも紹介。
スペシャリティコーヒー

スコアシートの見方

コーヒーのスコアシートの見方、フレーバー、アシディティ、バランスを徹底解説。初心者から中級者まで理解できるよう、具体的な数値や手順、よくある疑問をQ&A形式で解説します。
コーヒー豆の種類

ハゼ音が聞こえない時の対処

コーヒー豆の焙煎でハゼ音が聞こえない?原因は温度管理と火力不足かも。温度計での確認、火力調整、豆の状態チェックで解決策を探りましょう。焙煎のプロセスと具体的な対処法を初心者向けに解説します。
コーヒー豆の種類

ホンジュラスの風味

甘みと酸味のバランスが魅力のホンジュラスコーヒー。標高による風味の違いや、最適な淹れ方、豆の選び方などを初心者にも分かりやすく解説します。
ハンドドリップ

マグカップ直抽出の注意点

コーヒー初心者向け!マグカップ直抽出で失敗しないためのポイントを徹底解説。最適な湯温、豆の挽き方、抽出時間などを具体的に説明。失敗例と対処法も掲載。
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