コーヒー基礎知識 豆の比重の違い
コーヒー豆の比重は、産地、品種、焙煎度合によって大きく変化します。この記事では、比重の違いがコーヒーの味や抽出にどう影響するかを、具体的な数値や表を用いて解説します。初心者から中級者まで、コーヒーの知識を深めたい方におすすめです。
コーヒー基礎知識 
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コーヒーカッピングに必要なカッピングボウルを徹底解説。150ml前後の丸底デザインを中心に、選び方、使い方、よくある疑問を解決します。初心者から中級者まで、カッピングをより深く理解するための情報を提供します。
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ミントとチョコの絶妙な組み合わせ！本格ショコラミントラテを自宅で簡単に作れるレシピを紹介。手順、コツ、よくある質問を丁寧に解説。失敗しないためのポイントも網羅。
コーヒーの歴史・文化 アメリカのダイナー文化とコーヒー
アメリカンダイナーで愛される薄めコーヒーと、再注ぎサービスの文化を紐解きます。その歴史、特徴、家庭での再現方法まで詳しく解説！
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コーヒー初心者のためのマグカップサイズガイド。最適な豆の量、水の温度、抽出時間など、失敗しないためのコツやよくある質問を解説します。
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電気焙煎とガス焙煎の違いを徹底解説！風味への影響、手順、コツ、よくある疑問を網羅。中級者向けに、熱源の切り替えによる焙煎の変化を数値データと合わせて詳しく説明します。
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チョコレートとナッツの芳醇な香りに包まれる、グアテマラ・アンティグアコーヒー豆の魅力を、中級者向けに解説します。焙煎度、抽出方法、おすすめレシピまで、詳細な情報を網羅。
ハンドドリップ スプーンでかき混ぜる効果
コーヒーをスプーンでかき混ぜる効果を徹底解説！均一な抽出を実現し、より美味しく淹れるための手順、コツ、よくある質問を初心者向けに分かりやすく説明します。