コーヒーの歴史・文化 南米独立とコーヒー経済
南米独立とコーヒー経済：19世紀の農園と市場変化こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、今回は少し歴史を紐解いて、19世紀の南米における独立運動と、その後のコーヒー経済の発展について見ていきましょう。ちょっと難しそうに聞こえるかもしれませんが、...
2025-10
コーヒーの歴史・文化 
コーヒー辞典 シングルショットとは？
シングルショットとは？エスプレッソの基本を優しく解説 コーヒーの世界へようこそ！☕ この記事では、エスプレッソの基本となる「シングルショット」について、コーヒー初心者さんにも分かりやすく解説します。エスプレッソは奥深い世界ですが、基本を理解...
スペシャリティコーヒー カッププロファイルとは？
カッププロファイルとは？コーヒーの香りと味わいを深く知るための羅針盤「カッププロファイル」という言葉を聞いたことがありますか？ コーヒーの世界に足を踏み入れたばかりの方には、少し難しい言葉かもしれませんね。でも大丈夫！ カッププロファイルは...
焙煎の基礎知識 焙煎後のガス抜き期間
焙煎後のガス抜き期間：コーヒー豆の「おいしさ」を引き出す秘密を大公開！「自家焙煎コーヒーって、なんだか難しそう…」そんな風に思っていませんか？大丈夫！この記事では、コーヒー豆の「ガス抜き」について、初心者さんにもわかりやすく解説します。特に...
コーヒー豆の種類 エチオピア・ハラールの特徴
エチオピア・ハラールの特徴 | コーヒー初心者の教科書 エチオピア・ハラールの特徴 スパイシーで重厚なフレーバーに迫る はじめに：ちょっと背伸びして、ハラールを味わってみよう コーヒーの世界に足を踏み入れたばかりの皆さん、こんにちは！ 今回...
カフェインの特徴 カフェイン耐性の個人差
カフェイン耐性は人それぞれ！体重と摂取量で体感の違いを解説コーヒーを飲み始めたばかりの皆さん、こんにちは！美味しいコーヒーの世界へようこそ！コーヒーを飲むと、なんだかシャキッとする、眠気が覚める、集中できる…そんな経験、ありますよね？これは...
アイスコーヒー アイスラテの作り方
アイスラテの作り方 - コーヒー初心者の教科書 アイスラテの作り方 こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、アイスラテってカフェで飲むイメージがありませんか？ 実は、お家でも簡単に、しかも美味しく作れるんです！ 今回は、誰でも失敗しないアイスラ...
エスプレッソマシン 全自動エスプレッソマシン
全自動エスプレッソマシン：初心者でも本格的な一杯を自宅で楽しむ方法コーヒーの世界へようこそ！☕️ このページでは、コーヒー初心者さんでも簡単に本格的なエスプレッソを楽しめる「全自動エスプレッソマシン」について、優しく解説していきます。ボタン...
カフェラテ ティラミスラテ
まるでデザート！簡単ティラミスラテで至福のコーヒータイムを「今日はちょっと特別なコーヒーが飲みたいなぁ…」そんなあなたにおすすめしたいのが、ティラミスラテです！ティラミスラテは、あの人気デザート「ティラミス」をイメージした、甘くてちょっぴり...