スペシャリティコーヒー 農園ツアー体験記
農園ツアー体験記：コーヒーの向こう側を知る旅こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、少しステップアップして「中級」レベルを目指しませんか？今回は、私が実際に参加したコーヒー農園ツアーの体験記をお届けします。コーヒーを飲むだけでなく、その背景にあ...
産地と農園ストーリー
スペシャリティコーヒー スペシャリティコーヒー フェアトレードの意義
フェアトレードの意義 | コーヒー初心者のための生産者支援と市場動向こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ。今回は、少し踏み込んで「フェアトレード」について学んでいきましょう。なんだか難しそう…？大丈夫！丁寧に解説して...
スペシャリティコーヒー 農園直送豆の利点
農園直送コーヒー豆の魅力：鮮度と安心を味わうコーヒーの世界へようこそ！ いつも美味しいコーヒーを楽しんでいますか？ 今回は、ちょっとこだわって「農園直送」のコーヒー豆にスポットライトを当ててみましょう。農園から直接届く豆には、スーパーやコー...
スペシャリティコーヒー トレーサビリティとは？
コーヒー好きなら知っておきたい！トレーサビリティって何？ こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。美味しいコーヒーを求めて色々調べているうちに「トレーサビリティ」という言葉を見かけたことはありませんか？ なんだか難しそうに聞こえるかもしれませ...
スペシャリティコーヒー サステナブル農園の取り組み
サステナブル農園の取り組み｜未来につながる一杯を コーヒーを飲むとき、その一杯がどこから来たのか、どのようにして作られたのかを考えたことはありますか？ 近年、注目されているのが「サステナブル農園」です。 地球環境に配慮し、働く人々の生活も守...
スペシャリティコーヒー トレーサビリティ事例紹介
コーヒーのトレーサビリティ事例紹介：QRコード管理の実例こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、ちょっとレベルアップして、コーヒーの「トレーサビリティ」について掘り下げていきましょう。トレーサビリティって、なん...
スペシャリティコーヒー ブルーマウンテンの位置付け
ブルーマウンテンの位置付け | コーヒー初心者の教科書ブルーマウンテンの位置付けコーヒーの世界へようこそ！今回は、コーヒー好きなら誰もが憧れる「ブルーマウンテン」について、その特別な位置付けと、スペシャリティコーヒーとしての評価基準を深掘り...
スペシャリティコーヒー オーガニック豆の市場性
オーガニックコーヒー豆の市場性：環境意識の高まりと需要を徹底解説こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、オーガニックコーヒーって飲んだことありますか？最近、スーパーやカフェでよく見かけるようになったけど、普通のコーヒーと何が違うのか、どうして人...
スペシャリティコーヒー ナチュラル精製の特徴
コーヒー好きなら知っておきたい！ナチュラル精製の奥深さこんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、コーヒーの精製方法の中でも、特に個性的なナチュラル精製について、ちょっと詳しく見ていきましょう。これまでウォッシュド...