スペシャリティコーヒー

スポンサーリンク
スペシャリティコーヒー

農園認証の種類

コーヒー農園認証の種類:あなたのコーヒー選びを豊かにする基礎知識こんにちは!コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ!普段何気なく飲んでいるコーヒーですが、実はその一杯ができるまでに、たくさんの人々の努力と、地球環境への配慮が込めら...
スペシャリティコーヒー

トップオブトップの評価基準

トップオブトップの評価基準:90点以上の極上コーヒー豆とは? はじめに:コーヒーの世界は奥深い! こんにちは!コーヒーの世界へようこそ。ここまで記事を読み進めてくださったあなたは、もうすでにコーヒーの魅力にハマっているかもしれませんね。今回...
スペシャリティコーヒー

ナチュラル製法の微生物作用

コーヒーの香味を深める微生物の力:ナチュラル製法の奥深さに迫るコーヒーの世界へようこそ!この「コーヒー初心者の教科書」では、これまで様々なコーヒーの知識をお伝えしてきました。今回は、少し上級者向けのテーマ、ナチュラル製法における微生物の働き...
スペシャリティコーヒー

生豆の保管条件

生豆の保管条件|コーヒー豆の品質を保つための3つの秘訣 こんにちは!コーヒー初心者の皆さん、生豆の保管について考えたことはありますか? コーヒーの世界は奥深く、焙煎前の生豆の保管方法一つで、コーヒーの味が大きく変わってしまうんです。 「なん...
スペシャリティコーヒー

ハニー製法の多様性

ハニー製法の多様性:ブラック・レッド・イエローの違いを徹底解説「ハニー製法」って聞いたことありますか? 最近、スペシャルティコーヒーの世界でよく耳にするようになった、ちょっとユニークな精製方法なんです。 コーヒー豆の精製方法によって、コーヒ...
スペシャリティコーヒー

品評会の採点方式

コーヒー品評会の採点方式:加点方式と減点方式を徹底解説 こんにちは!コーヒーの世界へようこそ。ここでは、コーヒーの奥深さを一緒に探求していきましょう。今回は、少し上級者向けの内容、コーヒー品評会の採点方式について解説します。品評会での評価方...
スペシャリティコーヒー

サンプルローストの重要性

サンプルローストの重要性 | コーヒー初心者の教科書 サンプルローストの重要性 こんにちは!コーヒーの世界へようこそ。今回は、ちょっと上級者向けの話題、「サンプルロースト」について解説していきます。難しそうに聞こえるかもしれませんが、コーヒ...
スペシャリティコーヒー

エクストラファンシー豆

コーヒー初心者のための教科書:エクストラファンシー豆って何?粒のサイズと品質の関係をやさしく解説コーヒーの世界へようこそ!このページでは、ちょっと耳慣れないかもしれない「エクストラファンシー豆」について、初心者さんにもわかりやすく解説してい...
スペシャリティコーヒー

COE入賞豆の基準

COE入賞豆とは?コーヒーの品質を見極めるための基準を徹底解説「COE(カップ・オブ・エクセレンス)」という言葉を聞いたことはありますか?コーヒーの世界では、その年の最高品質のコーヒー豆を決める、非常に権威のある国際品評会です。コーヒー好き...
スポンサーリンク