スペシャリティコーヒー

コーヒー豆の精製方法「ナチュラル・ウォッシュド・ハニー」の違いを徹底解説。味わいの特徴、焙煎や抽出との相性、自宅で豆を選ぶ際のポイントまで詳しく紹介します。

スペシャリティコーヒーとコマーシャルコーヒーの違いを徹底解説。品質や味の特徴、流通の背景、消費者目線での選び方、自宅で楽しむ方法も詳しく紹介します。

スペシャリティコーヒーの定義やSCA基準、流通の特徴、魅力をわかりやすく解説。自宅で楽しむポイントも紹介し、特別な一杯の世界へご案内します。