コーヒーの歴史・文化 カフェインレス文化の普及
カフェインレス文化の普及：欧米の健康志向から生まれた新たな選択肢こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、コーヒーの世界で近年ますます注目を集めている「カフェインレスコーヒー」について、その普及の背景にある文化的...
起源と伝説
コーヒーの歴史・文化 コーヒーの歴史・文化 コーヒーと社会運動
コーヒーと社会運動：一杯のコーヒーから世界を変えるコーヒーを片手に、ちょっと深い話をしてみませんか？ 普段何気なく飲んでいるコーヒーですが、実は社会運動と深く関わっているんです。今回のテーマは「コーヒーと社会運動」。歴史を紐解きながら、コー...
コーヒーの歴史・文化 カフェイン研究史
カフェイン研究史：科学者たちの発見と情熱が紡いだ物語コーヒーを愛する皆さん、こんにちは！今回は、少し趣向を変えて、コーヒーに含まれる「カフェイン」にスポットライトを当ててみたいと思います。普段何気なく口にしているカフェインですが、その発見か...
コーヒーの歴史・文化 コーヒーと画家たち
コーヒーと画家たち：印象派から現代までの愛飲記録こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、ようこそ「コーヒーと画家たち」の世界へ。今回は、ちょっと趣向を変えて、コーヒーと芸術、特に画家たちの関係について深掘りしてみたいと思います。印象派の巨匠から...
コーヒーの歴史・文化 カフェインレスの歴史
カフェインレスコーヒーの歴史：健康志向と製法の変遷こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、カフェインレスコーヒーって飲んだことありますか？「カフェインレス＝美味しくない」と思っている方もいるかもしれませんが、実は長い歴史と技術の進歩によって、今...
コーヒーの歴史・文化 冷戦とインスタント普及
冷戦とインスタントコーヒー普及：兵士食から家庭へ拡大「手軽にコーヒーを楽しみたい！」そう思ったことはありませんか？インスタントコーヒーは、そんな願いを叶えてくれる便利な存在ですよね。でも、このインスタントコーヒーが、どのようにして私たちの生...
コーヒーの歴史・文化 コーヒーと文学者
コーヒーと文学者：名作の陰に隠された一杯コーヒーを片手に、本を開く。そんな時間は、至福のひとときですよね。実は、数々の名作を生み出した文豪たちもまた、コーヒーを愛していました。彼らはどんな時に、どんな風にコーヒーを飲んでいたのでしょうか？文...
コーヒーの歴史・文化 コーヒー広告史｜時代を映す一杯
日本のコーヒー広告史：時代を映す一杯の物語こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ。今回は、ちょっと趣向を変えて、日本のコーヒー広告の歴史を紐解いてみたいと思います。コーヒーの広告って、時代を映す鏡のようなものなんです。...
コーヒーの歴史・文化 コーヒーと奴隷貿易：知るべき歴史
コーヒーと奴隷貿易：知っておきたい苦い歴史コーヒーを飲むとき、その一杯の背後にある歴史について考えたことはありますか？実は、私たちが普段楽しんでいるコーヒーには、奴隷貿易というとても悲しい歴史が深く関わっているんです。今回は、コーヒーと奴隷...