雑学

コーヒー豆のハンドピックとは？初心者向けに、欠点豆の選び方、手順、コツを丁寧に解説。動画や画像を参考に、あなたも高品質なコーヒーを淹れてみませんか？

世界最高峰のバリスタ競技大会「バリスタチャンピオンシップ」を徹底解説！競技内容、審査基準、豆知識まで初心者にも分かりやすくご紹介します。家庭で実践できるヒントも満載です。

エスプレッソの上品な泡「クレマ」とは？その役割、抽出方法、クレマが多い・少ない原因と解決策を初心者向けに分かりやすく解説します。美しいクレマでエスプレッソを極めましょう！

コーヒーのアロマホイールとは？ 香りの分類から具体的な手順、よくある疑問まで徹底解説。初心者でも分かりやすい図解付きで、コーヒーの香りを深く理解しましょう。

コーヒー豆の産地と風味特性を網羅したテロワールマップ。主要産地の気候、土壌、標高、品種、そしてそれらが生み出す独特の風味プロファイルを詳細に解説。初心者から中級者まで、コーヒーの知識を深めたい方必見！

コーヒー通も唸る、希少で個性豊かなマイナー品種コーヒー豆の魅力を徹底解説！ジャバ、SL34、パカマラなど、その特徴や淹れ方、豆の選び方まで網羅。初心者から上級者まで必見です。

コーヒー中級者向け！焙煎度合、抽出方法、豆の種類別のデフォルトプロファイル解説。理想的なコーヒーを目指せる基準レシピと、よくある失敗とその対策を網羅。

コーヒー豆の精製工程で重要な役割を果たすパーチメント。その正体、役割、そしてコーヒー豆への影響を分かりやすく解説します。初心者にも理解しやすい図解付きで丁寧に説明します。

世界最高峰のバリスタ技術を競うWBC（ワールドバリスタチャンピオンシップ）。競技内容、採点基準、豆の選定から抽出、プレゼンテーションまで詳細解説。家庭で実践できるヒントも満載！