ハンドドリップは最もポピュラーな抽出方法で、お湯の注ぎ方ひとつで味が変化します。このカテゴリでは、初心者でもできる注ぎ方や失敗しにくいコツを解説します。
ハンドドリップ 攪拌回数の違いを検証
コーヒー攪拌、たった数回の違いで味が激変！？ 0回・1回・3回で徹底検証！こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、コーヒーを淹れる際に意外と見落としがちな「攪拌（かくはん）」、つまり混ぜる回数にスポットライトを...
ハンドドリップ 微粉の量による味変化
コーヒー微粉、多いとどうなる？少ないと？味への影響を徹底解説「コーヒーを淹れるときに出る微粉って、何なの？」「微粉って、コーヒーの味にどう影響するの？」コーヒーを始めたばかりのあなたは、きっとそう思っているのではないでしょうか？大丈夫！この...
ハンドドリップ 抽出停止タイミングの重要性
コーヒー抽出、最後の数秒が決め手！味を操る停止タイミングの重要性 コーヒーを淹れるって、なんだか難しそう…そう思っていませんか？大丈夫！コーヒーの抽出は、ちょっとしたコツを掴めば、誰でも簡単に美味しく淹れることができるんです。今回は、特に重...
ハンドドリップ 攪拌強度での味変化
コーヒー攪拌強度で味が変わる？初心者向け徹底ガイド コーヒー攪拌強度で味が変わる？初心者向け徹底ガイド コーヒーの世界へようこそ！☕️ たくさんの淹れ方があって、どれを試したらいいか迷っちゃいますよね？ 今回は、コーヒーの味を左右する意外な...
ハンドドリップ 蒸らし時間の延長効果
蒸らし時間の延長効果を徹底検証！30秒と60秒でコーヒーはどう変わる？ こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。☕ この記事では、コーヒーを淹れる上でとっても大切な工程「蒸らし」について、ちょっと深く掘り下げてみたいと思います。 「蒸らし」っ...
ハンドドリップ 金属フィルター抽出の最適比率
金属フィルター抽出の最適比率｜オイルたっぷり楽しむための教科書 コーヒーの世界へようこそ！ドリップコーヒーを始めたばかりのあなたも、金属フィルターに興味を持ち始めたかもしれませんね。ペーパーフィルターとは違う、独特の風味とコクが楽しめる金属...
ハンドドリップ 濃度一定抽出の比率管理
コーヒー初心者のための濃度一定抽出！比率管理で変わる味の探求こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。今回は、コーヒーの抽出における「比率管理」について、特に初心者の方向けにわかりやすく解説していきます。比率管理とは、コーヒー豆の量に対して、ど...
ハンドドリップ 湯面高さコントロール
コーヒー初心者のための湯面高さコントロール術：味わいを操る秘密こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。これから一緒に、奥深くて楽しいコーヒーの世界を探検していきましょうね。今回は、コーヒーを淹れるときのちょっとしたコツ、「湯面（ゆめん）高さコ...
ハンドドリップ ネルドリップの湯温管理
ネルドリップで極上の甘さを引き出す！湯温管理の徹底ガイド「ネルドリップって難しそう…」と思っていませんか？確かに少しコツは要りますが、ネルドリップならではのまろやかな口当たりと、豊かな風味は格別です。中でも、湯温管理はネルドリップの味を大き...