コーヒーの味を大きく左右するのが淹れ方です。このカテゴリでは、ハンドドリップやフレンチプレス、エスプレッソなど、初心者でも実践できる抽出方法を丁寧に解説します。自宅で失敗しないコツや練習法も学べます。
淹れ方ガイド コーヒーバッグの抽出比較
コーヒーバッグ、浸漬時間でどう変わる？初心者でもわかる抽出比較ガイド「コーヒーバッグって手軽だけど、どう淹れるのが正解なの？」そう思ったことはありませんか？ ドリップコーヒーと違って、コーヒーバッグは浸けておくだけで美味しいコーヒーが楽しめ...
淹れ方ガイド ノーバイパス抽出
ノーバイパス抽出｜コーヒー初心者の教科書ノーバイパス抽出こんにちは！コーヒーの世界へようこそ！今回は、ちょっと奥深いけど、知っているとコーヒーがもっと美味しくなる「ノーバイパス抽出」について、一緒に学んでいきましょう。「ノーバイパス抽出」っ...
淹れ方ガイド 抽出後半の湯量調整
コーヒー抽出、後半の湯量で味が変わる？湯量調整で自分好みの味を見つけようコーヒーの世界へようこそ！☕✨ この記事では、コーヒー抽出におけるちょっとした魔法、後半の湯量調整について、初心者さんにもわかりやすく解説します。「湯量調整」って聞くと...
淹れ方ガイド 抽出時間の誤差検証
コーヒー抽出時間、その誤差が味にどう影響する？【初心者向け徹底検証】こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、コーヒーを淹れる上で意外と奥深い「抽出時間」について、徹底的に検証していきたいと思います。「抽出時間っ...
淹れ方ガイド 低温抽出の濃度比較
コーヒー初心者のための低温抽出 濃度比較ガイド：70℃、80℃、90℃、それぞれの違いを徹底解説！コーヒーの世界へようこそ！☕ この記事では、ちょっと奥深いけど、知っておくとグッとコーヒーが楽しくなる「低温抽出」について、初心者さんにもわか...
淹れ方ガイド 繰り返し抽出の味変化
同じコーヒー豆で何回も抽出したら味がどう変わる？ コーヒー豆を最後まで楽しむ方法こんにちは！ コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！ 今回は、ちょっと気になる疑問「同じコーヒー豆で何回も抽出したら味がどう変わるの？」について、じ...
ハンドドリップ 攪拌回数の違いを検証
コーヒー攪拌、たった数回の違いで味が激変！？ 0回・1回・3回で徹底検証！こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、コーヒーの世界へようこそ！今回は、コーヒーを淹れる際に意外と見落としがちな「攪拌（かくはん）」、つまり混ぜる回数にスポットライトを...
ハンドドリップ 微粉の量による味変化
コーヒー微粉、多いとどうなる？少ないと？味への影響を徹底解説「コーヒーを淹れるときに出る微粉って、何なの？」「微粉って、コーヒーの味にどう影響するの？」コーヒーを始めたばかりのあなたは、きっとそう思っているのではないでしょうか？大丈夫！この...
ハンドドリップ 抽出停止タイミングの重要性
コーヒー抽出、最後の数秒が決め手！味を操る停止タイミングの重要性 コーヒーを淹れるって、なんだか難しそう…そう思っていませんか？大丈夫！コーヒーの抽出は、ちょっとしたコツを掴めば、誰でも簡単に美味しく淹れることができるんです。今回は、特に重...