どんな豆を選べばいいかわからない初心者に向けて、産地や焙煎度合い、挽き方など、豆を選ぶときのポイントをやさしく解説します。失敗しない豆選びのヒントが詰まっています。
コーヒー豆の種類 ケニア・SL34
ケニア・SL34：コーヒー通が愛する、ブラックカラントの秘密 ケニア・SL34：コーヒー通が愛する、ブラックカラントの秘密 コーヒーの世界へようこそ！ 今回は、ちょっと奥深いお話。コーヒー好きなら一度は耳にしたことがあるかもしれない、ケニア...
コーヒー豆の種類 ラオス産アラビカの特徴
ラオス産アラビカの特徴 - コーヒー初心者の教科書 ラオス産アラビカの特徴 はじめに：ちょっぴり珍しい、ラオスのコーヒー こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。今回は、ちょっとマニアックだけど魅力的な、ラオス産アラビカコーヒーについてお話し...
コーヒー豆の種類 ケニア・SL28品種の特徴
ケニア・SL28品種の特徴：ベリー系酸味と明るい香味を徹底解説コーヒーの世界へようこそ！ 今回は、ちょっとマニアックだけど、知っておくとコーヒーがもっと楽しくなる「ケニア・SL28品種」について、深掘りしていきたいと思います。名前を聞いただ...
コーヒー豆の種類 コロンビア・ティピカ種
コロンビア・ティピカ種：酸味と甘みの絶妙なバランスを味わう「コーヒーの世界へようこそ！」、コーヒー初心者の皆さん、こんにちは。今回は、ちょっとステップアップして、コロンビアの代表的な品種「ティピカ種」について深掘りしていきましょう。ティピカ...
コーヒー豆の種類 グアテマラ・カトゥーラ種
グアテマラ・カトゥーラ種：コーヒー通も唸る、バランスの取れた味わいコーヒーの世界へようこそ！ 今回は、ちょっと奥深い品種「グアテマラ・カトゥーラ種」について、じっくりと解説していきます。 コーヒーを飲み慣れてきたあなたなら、きっとその魅力に...
コーヒー豆の種類 ブルンジ産カトゥーラ種
ブルンジ産カトゥーラ種：スパイスと酸味が織りなす、魅惑のコーヒー体験こんにちは！コーヒー初心者の皆さん、ようこそ「コーヒー初心者の教科書」へ！今回は、ちょっぴり冒険したいあなたにおすすめの、ブルンジ産カトゥーラ種についてご紹介します。「ブル...
コーヒー豆の種類 イエメン・モカマタリの特徴
イエメン・モカマタリの特徴：チョコレートとスパイスの複雑な香味を深掘りコーヒーの世界へようこそ！今回は、少し奥深い、でも魅力的なコーヒー豆、「イエメン・モカマタリ」についてご紹介します。名前を聞いたことはあるけれど、どんな特徴があるのか、ど...
コーヒー豆の種類 ペルー・ゲイシャ種の特徴
ペルー・ゲイシャ種の特徴：柑橘系の香りが織りなす至福の一杯「コーヒーの世界へようこそ！」、コーヒー初心者の皆さん、こんにちは。今回は、ちょっと特別なコーヒー豆、「ペルー・ゲイシャ種」について深く掘り下げていきましょう。ゲイシャ種と聞くと、コ...
コーヒー豆の種類 コロンビア・ティピカ種
コロンビア・ティピカ種：酸味と甘味の絶妙なバランスを味わうコーヒーの世界へようこそ！奥深いコーヒーの世界には、たくさんの品種、焙煎方法、抽出方法があって、知れば知るほど面白くなりますよね。今回は、コーヒー好きなら一度は耳にしたことがあるであ...