コーヒー基礎知識 クロロゲン酸の健康効果
コーヒーの知られざるパワー：クロロゲン酸の健康効果を徹底解説コーヒーを飲むと、なんだか元気が出る気がしませんか？ それは、コーヒーに含まれる様々な成分のおかげなんです。今回は、その中でも特に注目されている「クロロゲン酸」にスポットを当てて、...
成分と効果
コーヒー基礎知識 コーヒー基礎知識 デカフェの作り方
デカフェの作り方：カフェインレスコーヒーを徹底解説！「夜にコーヒーを飲みたいけど、カフェインが気になる…」そんな経験はありませんか？そんなあなたにぴったりの選択肢が、カフェインを取り除いた「デカフェ」コーヒーです。今回は、デカフェコーヒーが...
コーヒー基礎知識 水質と抽出の関係
コーヒー初心者の教科書：水質と抽出の関係 - 硬水・軟水の違いを徹底解説コーヒーの世界へようこそ！このページでは、コーヒーの味を大きく左右する「水」について、初心者さんにもわかりやすく解説していきます。特に、硬水と軟水の違いに焦点を当て、ど...
コーヒー基礎知識 TDS測定とは？
TDS測定とは？コーヒーの濃度を数値で知る方法こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。今回は、ちょっとだけレベルアップして、TDS測定について学んでいきましょう。TDS測定とは、コーヒーの抽出液に含まれる成分の濃度を数値で知るための方法です。...
コーヒー基礎知識 苦味とカフェイン濃度
コーヒーの苦味とカフェイン濃度：覚醒効果と味の関係を徹底解説！コーヒーの苦味とカフェイン濃度：覚醒効果と味の関係を徹底解説！コーヒーの世界へようこそ！☕✨ コーヒーって、なんだか奥が深そうで、ちょっと難しそう…って思っていませんか？ 大丈夫...
コーヒー基礎知識 粉の鮮度と風味
コーヒー初心者の教科書：粉の鮮度と風味 - 挽きたてが味に与える効果こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。このページでは、コーヒーの粉の鮮度と風味について、特に「挽きたて」がコーヒーの味にどれほど大きな影響を与えるのかを、初心者さんにもわか...
コーヒー基礎知識 水質が味に与える影響
コーヒー初心者のための水質が味に与える影響：硬水・軟水の徹底比較こんにちは！コーヒーの世界へようこそ！☕ 今回は、コーヒーの味を左右する意外な要素、「水」について深掘りしていきましょう。普段、何気なく使っている水ですが、コーヒーにとっては非...
コーヒー基礎知識 抽出時間と風味変化
抽出時間と風味変化｜コーヒー初心者の教科書 抽出時間と風味変化｜コーヒー初心者の教科書 こんにちは！コーヒーの世界へようこそ！☕️ この記事では、コーヒーの抽出時間と風味の関係について、まるで実験みたいに楽しく学んでいきましょう。抽出時間っ...
コーヒー基礎知識 フレンチプレスの特徴
フレンチプレスの特徴｜初心者でもわかる簡単コーヒー抽出コーヒーの世界へようこそ！これから一緒に、奥深いコーヒーの魅力に触れていきましょう。今回は、数ある抽出方法の中でも、特にシンプルで手軽な「フレンチプレス」について、初心者さんにもわかりや...