コーヒーに含まれる成分とその効果について、健康やリラックスへの影響をわかりやすく紹介します。
コーヒー基礎知識 コーヒーの油脂成分
コーヒーの油脂成分って何？風味への影響を徹底解説！コーヒーの油脂成分って何？風味への影響を徹底解説！こんにちは！コーヒーの世界へようこそ！☕ 今回は、ちょっとマニアックだけど、コーヒーの風味を語る上でとっても大切な「油脂成分」について、一緒...
コーヒー基礎知識 抽出液の濃度管理
抽出液の濃度管理：TDS計でコーヒーをもっと深く知る はじめに：コーヒーの濃度ってなんだろう？ こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。今回は、ちょっと上級者向けのテーマ、コーヒーの「濃度」についてお話します。 「濃度」って聞くと、なんだか難...
コーヒー基礎知識 酸味の種類比較
コーヒーの酸味、もっと深く知ろう！種類別の特徴と味わい「コーヒーって苦いだけじゃないの？酸味ってどんな味？」コーヒーを飲み始めたばかりの頃は、そう思いますよね。実は、コーヒーの酸味は奥深く、種類によって全く違う表情を見せてくれるんです。まる...
コーヒー基礎知識 香味と温度の関係
コーヒー、香りの秘密は温度にあり！初心者さん向け、香味と温度の深～い関係コーヒーの世界へようこそ！☕「コーヒーって、温度で味が変わるの？」はい、変わるんです！ 実は、コーヒーの香りと味は、温度によって大きく変化します。まるで魔法みたいですよ...
コーヒー基礎知識 豆の密度と焙煎反応
コーヒー豆の密度と焙煎：知っておきたい基礎知識こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。今回は、ちょっと深掘りして、コーヒー豆の「密度」と「焙煎」の関係についてお話ししたいと思います。「密度」って聞くと、なんだか難しそう…って思うかもしれません...
コーヒー基礎知識 焙煎度と抽出比率の関係
焙煎度と抽出比率の関係：コーヒーをもっと深く楽しむための一歩 こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。少しずつ、でも着実にコーヒーの知識を深めているあなたなら、きっとこの記事に興味を持ってくれるはず。今回は、焙煎度と抽出比率という、ちょっと奥...
コーヒー基礎知識 カフェインの作用時間
カフェインの作用時間：コーヒー初心者が知っておくべきことこんにちは！コーヒーの世界へようこそ。☕ この記事では、コーヒーに含まれるカフェインについて、特に「作用時間」に焦点を当てて、初心者さんにも分かりやすく解説していきます。カフェインは、...
コーヒー基礎知識 カフェイン含有量の比較
カフェイン含有量の比較：アラビカ種とロブスタ種、あなたに合うのはどっち？コーヒーを飲み始めたばかりの皆さん、こんにちは！コーヒーの奥深さに触れる中で、きっと一度は「カフェイン」という言葉を耳にしたことがあるでしょう。カフェインは、コーヒーの...
コーヒー基礎知識 酸味と焙煎度の関連性
コーヒーの酸味と焙煎度の関連性｜コーヒー初心者の教科書 コーヒーの酸味と焙煎度の関連性こんにちは！コーヒーの世界へようこそ！今回は、コーヒーの「酸味」について、そして、その酸味が「焙煎度」によってどう変わるのかを、初心者さんにもわかりやすく...