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おうちで簡単!爽やかピーチラテの作り方
こんにちは!コーヒー初心者の皆さん、ピーチラテって聞いたことありますか?カフェで飲むイメージがあるかもしれませんが、実はおうちでも簡単に作れるんです。今回は、桃の甘さとコーヒーのほろ苦さが絶妙にマッチした、爽やかなピーチラテの作り方を、とーってもわかりやすくご紹介しますね。
ピーチラテってどんな味?
ピーチラテは、ひと言で言うと「桃の風味を加えたカフェラテ」です。桃の甘くてフルーティーな香りが、コーヒーの苦味を和らげて、とっても飲みやすくしてくれるんですよ。まるでデザートのような感覚で楽しめるので、普段コーヒーをあまり飲まない人にもおすすめです。
ピーチラテ作りに必要な材料
まずは、ピーチラテ作りに必要な材料をチェックしていきましょう。スーパーやコンビニで手軽に手に入るものばかりなので、安心してくださいね。
- 牛乳:150ml (お好みの種類でOK!低脂肪乳や豆乳でも美味しく作れます)
- 桃シロップ:30ml (桃の缶詰のシロップでも代用できます。甘さはお好みで調整してくださいね)
- エスプレッソ:60ml (濃いめのコーヒーならOK!インスタントコーヒーでも美味しく作れます)
- 氷:適量 (グラスに合わせて量を調整してください)
- ホイップクリーム:お好みで (あれば、よりカフェっぽく仕上がります)
- 桃のトッピング:お好みで (フレッシュな桃や、桃のコンポートなどを飾ると可愛くなります)
エスプレッソがない場合は、濃いめのコーヒーで代用できます。インスタントコーヒーを使う場合は、少量のお湯で濃いめに溶かして使いましょう。
ピーチラテの作り方ステップバイステップ
材料が揃ったら、いよいよピーチラテを作ってみましょう!写真付きで丁寧に解説しますので、一緒に作ってみてくださいね。
- グラスに氷を入れる: グラスにたっぷりの氷を入れます。氷が多い方が、冷たくて美味しいピーチラテになりますよ。
- 桃シロップを注ぐ: グラスに桃シロップを注ぎます。甘めが好きな方は、少し多めにシロップを入れてみてください。
- 牛乳をゆっくり注ぐ: 氷に当てないように、牛乳をゆっくりと注ぎます。こうすることで、シロップと牛乳が綺麗に混ざり合います。
- エスプレッソを注ぐ: 最後に、エスプレッソを静かに注ぎます。エスプレッソと牛乳が混ざり合うグラデーションも楽しめますよ。
- お好みでトッピング: ホイップクリームや桃のトッピングを飾れば、見た目も華やかなピーチラテの完成です!
たったこれだけのステップで、美味しいピーチラテが完成します。とっても簡単ですよね!
ピーチラテを美味しく作るコツ
せっかく作るなら、もっと美味しくピーチラテを作りたいですよね。ここでは、ピーチラテを美味しく作るためのコツをいくつかご紹介します。
- 桃シロップは手作りもできる: 桃シロップは、桃と砂糖を煮詰めて手作りすることもできます。手作りのシロップは、市販のものよりも風味豊かで、より本格的な味わいになりますよ。
- 牛乳の種類を変えてみる: 牛乳の種類を変えるだけで、ピーチラテの味わいは大きく変わります。低脂肪乳を使えばあっさりとした味わいに、豆乳を使えば香ばしい風味になります。色々な牛乳を試して、自分好みの味を見つけてみましょう。
- コーヒーの種類にもこだわる: コーヒーの種類によっても、ピーチラテの風味が変わります。深煎りのコーヒーを使えば、より苦味が強く、大人な味わいになります。浅煎りのコーヒーを使えば、フルーティーな香りが楽しめます。
- 氷の大きさを工夫する: 氷の大きさによって、ピーチラテの溶け具合が変わります。大きめの氷を使えば、ゆっくりと冷たい状態を保てます。小さめの氷を使えば、すぐに冷たくなる代わりに、溶けやすいので注意が必要です。
ピーチラテのアレンジレシピ
基本のピーチラテをマスターしたら、色々なアレンジに挑戦してみましょう。ここでは、おすすめのアレンジレシピをいくつかご紹介します。
- ピーチフローズンラテ: ピーチラテをミキサーにかければ、シャリシャリとした食感が楽しいフローズンラテになります。暑い日にぴったりです。
- ピーチキャラメルラテ: キャラメルシロップを加えれば、甘くて香ばしいピーチキャラメルラテになります。
- ピーチチョコミントラテ: チョコミントシロップを加えれば、爽やかなチョコミント風味のピーチラテになります。
- ピーチティーラテ: コーヒーの代わりに紅茶を使えば、ピーチティーラテになります。
これらのアレンジレシピは、ほんの一例です。色々な材料を組み合わせて、自分だけのオリジナルピーチラテを作ってみるのも楽しいですよ。
ピーチラテと相性の良いお菓子
美味しいピーチラテには、美味しいお菓子が欠かせませんよね。ここでは、ピーチラテと相性の良いお菓子をいくつかご紹介します。
- 桃のタルト: 桃を使ったタルトは、ピーチラテとの相性抜群です。桃の風味を存分に楽しめます。
- チーズケーキ: 濃厚なチーズケーキは、ピーチラテの爽やかさを引き立ててくれます。
- クッキー: シンプルなクッキーは、ピーチラテの風味を邪魔することなく、美味しくいただけます。
- マフィン: フルーツやナッツが入ったマフィンは、ピーチラテと一緒に食べると、ちょっとした贅沢気分を味わえます。
ピーチラテと一緒にお菓子を食べる際は、甘すぎないものを選ぶのがおすすめです。ピーチラテ自体の甘さを活かすことができます。
ピーチラテで素敵なカフェタイムを
今回は、おうちで簡単に作れるピーチラテの作り方をご紹介しました。いかがでしたか?
ピーチラテは、材料も作り方もシンプルなので、初心者の方でも気軽に挑戦できます。ぜひ、おうちで美味しいピーチラテを作って、素敵なカフェタイムを過ごしてくださいね。家族や友人と一緒に作ってみるのも楽しいかもしれません。
今回ご紹介したレシピを参考に、色々なアレンジにも挑戦してみてください。自分だけのオリジナルピーチラテを見つけて、コーヒーの世界をもっと楽しんでくださいね!

