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旅行先でも簡単！紙コップで楽しむ本格ドリップコーヒー☕
旅行の楽しみの一つ、美味しいコーヒー。でも、荷物になるドリッパーは持っていけない…😭 そんな風に思っていませんか？
実は、紙コップと簡易ドリッパーがあれば、どこでも本格的なドリップコーヒーが楽しめるんです！😲✨ このページでは、初心者の方でも簡単にできる、紙コップドリップのコツを丁寧に解説します！
必要なもの
まずは、必要なものをチェックしましょう！✅
- コーヒー豆： 中挽き 18g (お好みの豆でOK！)
- お湯： 約90℃ 270ml (サーモボトルがあると便利！)
- 紙コップ： 容量300ml以上のもの（厚手のものがおすすめ！）
- 簡易ドリッパー： 紙コップにセットできるタイプ
- フィルター： 簡易ドリッパーに合ったもの
- スプーン： 豆を測ったり、粉を均すのに使います
- 計量カップ/スプーン： 豆や水の量を正確に測るために！
簡易ドリッパーは100円ショップやアウトドア用品店、ネットショップなどで手軽に手に入りますよ！
ドリップの手順
それでは、いよいよドリップスタート！😊
- 1. 紙コップにドリッパーをセット： しっかりはまっているか確認！
- 2. フィルターをセット＆すすぎ： ペーパーフィルターの臭みを取り除くために、お湯で軽くすすいで、余分なお湯は捨てましょう。
- 3. コーヒー豆を挽く： 中挽きがおすすめ！粗挽きだと薄いコーヒーに、細挽きだと濃いコーヒーになりやすいです。
- 4. 挽いた豆をフィルターに入れる： 18gをフィルターの中央に、平らになるように入れます。
- 5. 蒸らし（ブロウイング）： 少量のお湯（約30ml）を粉全体にゆっくり円を描くように注ぎ、30秒ほど蒸らします。 コーヒーの美味しさを引き出すための大切なステップ！
- 6. 残りの湯を注ぐ： 蒸らし終わったら、残りの240mlのお湯をゆっくりと円を描くように注ぎます。焦らず、丁寧に！
- 7. 抽出を待つ： 約2～3分待ちます。⏳ コーヒーが落ちてくるのを眺めながら、至福のひととき…😌
- 8. ドリッパーを外す： 抽出が終わったらドリッパーを外して…
- 9. 完成！： 熱々のコーヒーをいただきましょう！😋☕
ポイントとコツ
もっと美味しく淹れるためのポイント！✨
- お湯の温度： 約90℃がベスト！温度計を使うとより正確に測れます。
- 蒸らし時間： 30秒が目安。蒸らしすぎると苦味が出やすくなります。
- 抽出時間： 2～3分が目安。豆の挽き具合やお湯の注ぎ方で調整しましょう。
- 紙コップ： 厚手の紙コップを使うと、お湯の温度が下がりにくく、美味しいコーヒーが淹れられます。
トラブルシューティング
こんな時はどうしたらいいの？🤔 よくある失敗と解決策をご紹介！
- コーヒーが薄い…😭 → 豆の量が少ない、お湯の量が多い、挽き目が粗い、抽出時間が短いなどが原因かも。豆の量を増やす、お湯の量を減らす、挽き目を細かくする、抽出時間を長くするなど、調整してみましょう！
- コーヒーが苦い…😖 → 豆の量が多い、お湯の量が少ない、挽き目が細かい、抽出時間が長い、お湯の温度が高いなどが原因かも。豆の量を減らす、お湯の量を増やす、挽き目を粗くする、抽出時間を短くする、お湯の温度を下げるなど、調整してみましょう！
- コーヒーがぬるい…😥 → お湯の温度が低い、紙コップの保温性が低い、抽出時間が長いなどが原因かも。お湯の温度を上げる、保温性の高いカップを使う、抽出時間を短くするなど、工夫してみましょう！
少しの工夫で、旅行先でも本格的なドリップコーヒーが楽しめます！☕✨ ぜひ試してみてくださいね！😊
