このサイトのリンクの一部はスポンサーリンク（広告）です。
え？コーヒーにバター！？ バターコーヒーってどんな飲み物？【初心者向け】
「バターコーヒー」って、名前は聞いたことあるけど、どんな飲み物かよくわからない…という方も多いのではないでしょうか？ この記事では、コーヒー初心者のあなたにもわかりやすく、バターコーヒーの基本を解説します。材料や作り方、気になる効果まで、まるっとご紹介しますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね！
バターコーヒーって何？
バターコーヒーとは、その名の通り、コーヒーにバターなどの脂質を加えて混ぜ合わせた飲み物のことです。「完全無欠コーヒー」と呼ばれることもあります。
普通のコーヒーと何が違うの？って思いますよね。
バターを加えることで、腹持ちが良くなったり、集中力が高まったりすると言われています。特に、朝食代わりに飲む人が多いみたいですね。
バターコーヒーの歴史
バターコーヒーは、アメリカの起業家であるデイヴ・アスプリー氏が考案したと言われています。チベットを旅した際に飲んだバター茶からヒントを得て、独自のレシピを開発したそうです。アスプリー氏の著書『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』で紹介されたことで、世界中に広まりました。
バター茶：チベットやその周辺地域で飲まれている伝統的な飲み物。紅茶にヤクのバターと塩を加えて作ります。高地での生活を支えるエネルギー源として、古くから親しまれています。
バターコーヒーの材料
基本の材料はたったの３つ！
- コーヒー：深煎りの豆を使うのがおすすめです。エスプレッソでもドリップコーヒーでもOK！
- グラスフェッドバター：牧草を食べて育った牛のミルクで作られたバター。普通のバターよりも栄養価が高く、風味が豊かです。
- MCTオイル：中鎖脂肪酸（Medium Chain Triglycerides）という脂肪酸で、ココナッツオイルやパーム核油から抽出されます。消化吸収が早く、エネルギーになりやすいのが特徴です。
グラスフェッドバター：牧草を食べて育った牛のミルクから作られたバター。一般的なバターよりも栄養価が高く、風味も豊か。
栄養価：食品に含まれる栄養素の量や割合のこと。ビタミン、ミネラル、タンパク質、脂質、炭水化物などが含まれます。
中鎖脂肪酸（MCTオイル）：ココナッツオイルやパーム核油などに含まれる脂肪酸の一種。一般的な油に比べて消化吸収が早く、エネルギーになりやすい。
MCTオイルって聞きなれないかもしれませんが、最近はスーパーやドラッグストアでも手軽に手に入るようになりました。
バターコーヒーの作り方
作り方はとっても簡単！ミキサー（またはブレンダー）を使います。
- コーヒーを淹れる：濃いめに淹れるのがおすすめです。
- ミキサーに材料を入れる：コーヒー、グラスフェッドバター、MCTオイルを入れます。
- 混ぜる：滑らかになるまで、しっかりと混ぜます。
- 完成！：温かいうちにいただきましょう。
ポイントは、しっかりと混ぜること！バターとオイルが分離しないように、滑らかになるまで混ぜるのが美味しく作るコツです。
分量の目安
基本の分量は以下の通りです。お好みで調整してみてくださいね。
- コーヒー：200ml
- グラスフェッドバター：大さじ1～2
- MCTオイル：大さじ1
最初はバターとMCTオイルの量を少なめにして、徐々に増やしていくのがおすすめです。
バターコーヒーの効果
バターコーヒーには、様々な効果が期待できると言われています。
- 腹持ちが良い：バターに含まれる脂質が、満腹感を持続させてくれます。
- 集中力アップ：MCTオイルが脳のエネルギー源となり、集中力を高めてくれます。
- ダイエット効果：脂肪燃焼を促進し、ダイエットをサポートすると言われています。（※効果には個人差があります）
ただし、バターコーヒーは高カロリーなので、飲みすぎには注意が必要です。特に、ダイエット目的で飲む場合は、食事全体のバランスを考えるようにしましょう。
飲むタイミング
バターコーヒーは、朝食の代わりに飲むのがおすすめです。
朝食をバターコーヒーに置き換えることで、手軽に栄養を摂取でき、腹持ちも良いため、午前中の活動をサポートしてくれます。
バターコーヒーの注意点
バターコーヒーを飲むにあたって、いくつか注意点があります。
- カロリーが高い：バターとオイルが入っているので、カロリーは高めです。飲みすぎには注意しましょう。
- 体質に合わない場合も：バターやMCTオイルが体質に合わない人もいます。お腹がゆるくなるなどの症状が出た場合は、量を減らすか、飲むのをやめましょう。
- 品質の良い材料を選ぶ：グラスフェッドバターやMCTオイルは、品質の良いものを選びましょう。
特に、初めてバターコーヒーを飲む場合は、少量から試すようにしましょう。
バターコーヒーのアレンジレシピ
基本のバターコーヒーに慣れてきたら、色々なアレンジを試してみましょう！
- ココアパウダー：チョコレート風味で、ちょっと贅沢な気分に。
- シナモン：スパイシーな香りがプラスされ、体が温まります。
- バニラエッセンス：甘い香りが加わり、リラックス効果も。
- プロテイン：タンパク質を補給できます。
他にも、ハチミツやメープルシロップなどの甘味料を加えたり、ナッツバターを加えてコクを出したりと、色々なアレンジが楽しめます。自分好みの味を見つけてみてくださいね！
まとめ
バターコーヒーは、手軽に作れて、色々な効果が期待できる飲み物です。朝食代わりに飲むことで、午前中の活動をサポートしてくれるでしょう。ぜひ、一度試してみてくださいね！
この記事を参考に、あなたもバターコーヒーのある生活を始めてみませんか？
