ヘーゼルナッツモカ：初心者さんでも簡単！甘くて癒される一杯の作り方

「ヘーゼルナッツモカ」って聞いただけで、なんだかおしゃれで美味しそうなイメージが湧きませんか？　ナッツとチョコレートの甘い香りがたまらない、特別な一杯。カフェで飲むのもいいけれど、実はおうちでも簡単に作れるんです。今回は、コーヒー初心者さんでも失敗しない、とっておきのヘーゼルナッツモカのレシピを、丁寧に解説しますね！

ヘーゼルナッツモカの魅力って？

ヘーゼルナッツモカの最大の魅力は、やっぱりその香り！　ヘーゼルナッツの香ばしさと、チョコレートの甘い香りが絶妙にマッチして、一口飲むごとに幸せな気分になれます。普通のカフェラテよりもちょっと贅沢な気分を味わいたい時や、自分へのご褒美にぴったり。寒い日にホッと温まりたい時にもおすすめです。

それに、ヘーゼルナッツシロップを使うことで、簡単に本格的な味わいが出せるのも嬉しいポイント。コーヒーの苦味が苦手な方でも、美味しく楽しめるはずです。

材料を揃えよう！

まずは、美味しいヘーゼルナッツモカを作るための材料を準備しましょう！　特別なものは必要ありません。スーパーやコンビニで手軽に手に入るものばかりなので安心してくださいね。

• コーヒー：お好みのもの（インスタントでもOK！）
• 牛乳：約150ml
• ヘーゼルナッツシロップ：約20ml
• チョコレートソース：適量
• ホイップクリーム：お好みで
• ココアパウダー：お好みで

ポイント：

• コーヒーは、普段飲んでいるもので大丈夫です。濃いめに淹れるのがおすすめです。
• 牛乳は、低脂肪乳でも美味しいですが、コクを出したい場合は普通の牛乳を使うのがおすすめです。
• ヘーゼルナッツシロップは、製菓材料店や大きめのスーパーで手に入ります。インターネット通販でも購入できますよ。
• チョコレートソースは、市販のものを使うのが簡単です。手作りすることもできます。
• ホイップクリームとココアパウダーは、あれば見た目も味もグレードアップします。

作り方をステップバイステップで解説！

さあ、材料が揃ったら、いよいよヘーゼルナッツモカ作りに挑戦です！　写真付きで丁寧に解説するので、一緒に作っていきましょう。

ステップ１：コーヒーを準備しよう！

まずは、ヘーゼルナッツモカのベースとなるコーヒーを準備します。インスタントコーヒーを使う場合は、お湯で濃いめに溶かしておきましょう。ドリップコーヒーの場合は、いつもより少し濃いめに淹れるのがおすすめです。

ポイント： コーヒーの濃さが、最終的な味に大きく影響します。薄すぎると味がぼやけてしまうので、少し濃いめに作ることを意識しましょう。

ステップ２：牛乳を温めよう！

次に、牛乳を温めます。電子レンジを使う場合は、マグカップに牛乳を入れ、500Wで1分～1分30秒ほど温めましょう。沸騰させないように注意してくださいね。鍋で温める場合は、焦げ付かないように弱火でゆっくりと温めます。

ポイント： 牛乳を温めすぎると、表面に膜が張ってしまいます。人肌より少し温かい程度がベストです。

ステップ３：ヘーゼルナッツシロップとチョコレートソースを加えよう！

温めた牛乳に、ヘーゼルナッツシロップを加えてよく混ぜます。次に、チョコレートソースを加えて、さらに混ぜます。チョコレートソースの量はお好みで調整してくださいね。甘めが好きなら多めに、少しビターな方が好きなら少なめに。

ポイント： ヘーゼルナッツシロップとチョコレートソースは、牛乳が温かいうちに加えることで、より溶けやすくなります。

ステップ４：コーヒーと牛乳を合わせよう！

ステップ３で作ったヘーゼルナッツ風味の牛乳に、ステップ１で準備したコーヒーをゆっくりと注ぎます。この時、コーヒーと牛乳が綺麗に混ざるように、優しく混ぜてください。

ポイント： コーヒーを勢いよく注ぎすぎると、牛乳と分離してしまうことがあります。ゆっくりと注ぐのが綺麗に仕上げるコツです。

ステップ５：仕上げにデコレーション！

最後に、お好みでホイップクリームを乗せ、ココアパウダーを振りかければ、見た目も華やかなヘーゼルナッツモカの完成です！チョコレートソースを上からかけるのもおすすめです。

ポイント： デコレーションは、自由にアレンジを楽しんでください。ナッツを砕いてトッピングしたり、マシュマロを乗せたりするのもいいですね。

アレンジでさらに楽しもう！

基本のヘーゼルナッツモカに慣れてきたら、アレンジにも挑戦してみましょう！　ちょっとした工夫で、さらに美味しく、自分好みの味に近づけることができますよ。

アイスヘーゼルナッツモカ

暑い日には、アイスヘーゼルナッツモカがおすすめ！　作り方は簡単で、温かい牛乳を冷たい牛乳に変え、氷を加えて混ぜるだけ。グラスに注ぐ前に、チョコレートソースを底に塗っておくと、見た目も可愛くなります。

ポイント： 氷を入れると味が薄くなるので、コーヒーを濃いめに淹れるのがおすすめです。

豆乳ヘーゼルナッツモカ

牛乳の代わりに豆乳を使えば、ヘルシーなヘーゼルナッツモカに！　豆乳の風味が、ヘーゼルナッツとチョコレートの香りを引き立てて、より深みのある味わいになります。豆乳の種類によって味が変わるので、色々試してみるのも楽しいですよ。

ポイント： 豆乳は、温めすぎると分離してしまうことがあります。電子レンジで温める場合は、加熱時間を短めにしましょう。

エスプレッソヘーゼルナッツモカ

より本格的な味わいを求めるなら、エスプレッソを使うのがおすすめ。エスプレッソマシンがない場合は、濃いめに淹れたドリップコーヒーでも代用できます。エスプレッソの苦味が、ヘーゼルナッツとチョコレートの甘さを引き締め、大人の味わいに仕上がります。

ポイント： エスプレッソを使う場合は、牛乳の量を少し減らすと、バランスが良くなります。

もっと美味しくなる！３つのコツ

ヘーゼルナッツモカをさらに美味しくするために、ぜひ試してほしい３つのコツをご紹介します。

１．材料の質にこだわる

コーヒー豆やチョコレートソースなど、材料の質にこだわることで、格段に味が向上します。少し値段は張りますが、良質な材料を使うことで、カフェで飲むような本格的な味わいを自宅で楽しむことができます。

２．牛乳の泡立てに挑戦

ミルクフォーマーを使えば、簡単にきめ細かい泡を作ることができます。ふわふわの泡を乗せることで、口当たりが良くなり、より美味しく感じられます。ミルクフォーマーがない場合は、泡立て器で根気よく泡立てることもできます。

３．チョコレートソースを手作りする

市販のチョコレートソースも美味しいですが、手作りすることで、甘さや風味を自分好みに調整することができます。製菓用のチョコレートを溶かして、生クリームや牛乳を加えて混ぜるだけで、簡単に作ることができます。

まとめ：おうちカフェを楽しもう！

いかがでしたか？　ヘーゼルナッツモカは、初心者さんでも簡単に作れる、特別な一杯です。材料を揃えて、ぜひおうちでカフェ気分を味わってみてください。アレンジ次第で、自分だけのオリジナルヘーゼルナッツモカを作ることもできます。ぜひ、色々なアレンジに挑戦して、お気に入りの一杯を見つけてくださいね！

これからも、コーヒーに関する様々な情報を発信していきますので、ぜひ参考にしてくださいね。