IH対応モカポットの選び方と使い方

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IH対応モカポットで、おうちカフェをもっと楽しく！

「モカポットって、直火じゃないと使えないんでしょ？」

そんな風に思っているコーヒー初心者さん、いらっしゃいませんか？実は、IHクッキングヒーターでも使えるモカポットがあるんです！今回は、IH対応モカポットについて、優しく丁寧に解説していきますね。

IH対応モカポットがあれば、キッチンを選ばずに、本格的なエスプレッソを手軽に楽しめます。おうちカフェのバリエーションが広がること間違いなし！

まずは、モカポットについて簡単におさらいしておきましょう。

モカポットは、イタリア生まれの抽出器具で、直火で加熱してエスプレッソのような濃いコーヒーを抽出します。抽出方法は、下部のボイラーに入れた水が加熱されて蒸気になり、その蒸気圧でコーヒー粉を通って上部のサーバーにコーヒーが抽出されるという仕組みです。

「マキネッタ」という名前で呼ばれることもあります。独特なフォルムと、抽出時の「ゴポゴポ」という音が、コーヒータイムをさらに特別なものにしてくれます。

モカポットで淹れたコーヒーは、エスプレッソほどではありませんが、濃くてコクがあり、ミルクとの相性も抜群です。カフェラテやカプチーノなど、アレンジコーヒーも楽しめますよ。

さて、いよいよIH対応モカポットの選び方です。ポイントはたったの３つ！

IHクッキングヒーターは、底が平らなものしか使えないことが多いです。モカポットの底がIHに対応しているかどうか、必ず確認しましょう。底が平らで、IHマークが表示されているものが安心です。

もし、お家にあるモカポットを使いたい場合は、IH用のヒータープレートを使うという手もあります。ですが、熱効率や安全性を考えると、IH対応のモカポットを購入するのがおすすめです。

モカポットの素材は、主にアルミ製とステンレス製の2種類があります。

IH対応モカポットを選ぶなら、ステンレス製がおすすめです。サビにくく、お手入れも簡単なので、長く愛用できますよ。

モカポットのサイズは、一度に抽出できるコーヒーの量で決まります。一般的には、1カップ、3カップ、6カップなどのサイズがあります。

自分のライフスタイルに合わせて、ぴったりのサイズを選びましょう。

迷ったら、少し大きめのサイズを選ぶと良いでしょう。抽出量を調整すれば、少ない量でも美味しく淹れることができます。

IH対応モカポットの使い方は、基本的なモカポットの使い方とほとんど同じです。簡単なステップで、美味しいエスプレッソを淹れられますよ。

抽出時間は、機種や火力によって異なりますが、大体5分～10分程度です。抽出が終わると、「ゴポゴポ」という音が小さくなるので、それを目安にしてください。

最初は少し難しいかもしれませんが、何度か試すうちにコツをつかめるはずです。美味しいコーヒーを淹れるために、色々試してみてくださいね。

モカポットは、定期的にお手入れすることで、長く使い続けることができます。お手入れ方法も簡単なので、ぜひ実践してみてください。

食洗機に対応しているモカポットもありますが、手洗いの方が長持ちします。大切なモカポットを、丁寧に洗いましょう。

IH対応モカポットがあれば、場所を選ばずに、手軽に本格的なエスプレッソを楽しめます。おうちカフェのバリエーションが広がり、コーヒーライフがさらに豊かになること間違いなしです。

ぜひ、お気に入りのIH対応モカポットを見つけて、素敵なコーヒータイムを過ごしてくださいね！